Re: [問題] 馬來西亞(沙巴)推薦咖啡廳

看板Coffee作者 (喬治再見)時間8年前 (2017/09/20 08:34), 8年前編輯推噓8(8推 0噓 16→)
留言24則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《Gininderrr (倫家4女森)》之銘言： : 各位咖啡板的前輩 大家好 : 明天就要出發去沙巴旅遊了 : 不知道有沒有推薦的咖啡廳可以去朝聖一下的? : 上網查比較有名的就是舊街場(Old Town White Coffee) : 但不知道會不會踩雷... : 期待有人可以推薦一下 : 感謝~~~ Old Town 有點鳥掉了 建議去獨立經營的店會有驚喜 有時不起眼的路邊攤或是看起來爛爛的店家 會有不錯的咖啡 之前去大馬的經驗是 點 Kopi 有糖有奶夭壽甜 Kopi o 有糖無奶 Kopi C 有糖少奶 Kopi kosong 黑咖啡 Kopi o gula manis （不知道有沒拼錯，大概是這樣發）少糖無奶 Kopi xxx bing 就是上面的任一個組合給你冰的 Kopi C gula manis bing bao 就是要少糖少奶冰的外包 看喜好組合 給您參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.82.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1505867685.A.663.html ※ 編輯: biingru (114.35.82.23), 09/20/2017 08:36:16
推
09/20 10:37, , 1F
小糾正:gula是糖，如果說要少糖，叫kurang(少) manis(
09/20 10:37, 1F
→
09/20 10:37, , 2F
甜).
09/20 10:37, 2F
→
09/20 10:37, , 3F
另外通常這種咖啡裡的"奶"，其實是煉乳，不是鮮奶。與
09/20 10:37, 3F
→
09/20 10:37, , 4F
一般的美式或義式咖啡的風味不一樣。
09/20 10:37, 4F
推
09/20 13:25, , 5F
那裏的咖啡普遍是大鍋煮的那種嗎? 電視上看過...
09/20 13:25, 5F
推
09/20 23:49, , 6F
感謝大家！！！看來不用去舊街場踩雷了
09/20 23:49, 6F
推
09/21 09:27, , 7F
09/21 09:27, 7F
→
09/21 09:27, , 8F
長這樣，一般沒有另外加水稀釋，濃濃的咖啡味加煉乳非
09/21 09:27, 8F
→
09/21 09:27, , 9F
常好喝。去南洋地區要喝這種咖啡是要去那裡的"咖啡店"
09/21 09:27, 9F
→
09/21 09:27, , 10F
，俗稱kopitiam，就是原po說的路邊看起來爛爛的店，不
09/21 09:27, 10F
→
09/21 09:27, , 11F
過美食好咖啡都是在這種店找到.當然地雷還是有的，所
09/21 09:27, 11F
→
09/21 09:27, , 12F
以事先做好功課最重要。
09/21 09:27, 12F
→
09/21 11:26, , 13F
感謝神人除錯
09/21 11:26, 13F
推
09/21 11:44, , 14F
果然...其實這種煮法在本版出現一定被炮吧? 當作體驗南
09/21 11:44, 14F
→
09/21 11:46, , 15F
洋文化試試吧。(咖啡印象中早期也是福建人壟斷，所以ko-
09/21 11:46, 15F
→
09/21 11:47, , 16F
pitiam唸起來就是"咖啡店"的福建話...應該是吧?)
09/21 11:47, 16F
→
09/21 13:15, , 17F
回L大 是
09/21 13:15, 17F
→
09/21 13:16, , 18F
個人覺得沒有砲不砲的問題，畢竟口味很主觀
09/21 13:16, 18F
→
09/21 13:16, , 19F
畢竟我也在這學到不少東西:)
09/21 13:16, 19F
推
09/21 13:48, , 20F
另外請教，說星馬地區的咖啡大都Liberica種。"據聞"這種
09/21 13:48, 20F
→
09/21 13:50, , 21F
比羅布斯塔更具刺激性，這是事實還是"長輩"傳說...?
09/21 13:50, 21F
→
09/22 16:25, , 22F
不會 有幸喝過兩次 覺得味道調和 果皮味突出
09/22 16:25, 22F
推
09/23 12:40, , 23F
了解。有機會再找來試試。
09/23 12:40, 23F
推
09/26 17:48, , 24F
推~~很想試試,感覺很好喝
09/26 17:48, 24F
‣ 更多 biingru 的文章
文章代碼(AID): #1PmRUbPZ (Coffee)
‣ 更多 biingru 的文章
文章代碼(AID): #1PmRUbPZ (Coffee)