Re: [器材] 快煮壺請益

看板Coffee作者 (QQ)時間8年前 (2017/05/16 13:14), 8年前編輯推噓3(307)
留言10則, 4人參與, 最新討論串3/3 (看更多)
※ 引述《atget (小徐)》之銘言: 不好意思我也想要借用文章請教一下 小弟最近為了手沖咖啡的品質所以入手了伊萊克斯的電茶壺 型號是EEK6603S (1.7L) 發現壺內的底座跟內壁各有一個小小圓形的塑膠墊片 有嘗試用手伸進去想要摳掉,不過看起來黏的蠻牢的 想請教使用相同產品的朋友是否也是直接這樣使用嗎? 蠻擔心煮沸的時候會溶解產生一些塑化的不好分子..... 還有一個小問題是我有發現熱水狀態的時候, 好像都有一層薄薄的油在表面漂浮 我自己有交叉做一些實驗確定應該是裝入該壺之後的水+煮沸才會觀察到 如果是直接裝飲水機的熱水(約84度)就沒有發現 清洗的部分我是已經有加檸檬酸進去快煮壺裡面,煮沸清洗過兩次了 但是仍然看的到水的表面有微微類似油汙的漂浮(要稍微側看比較明顯) 想問說這部分版友有類似的經驗可以分享嗎? (哀哀,剛入門咖啡想不到連最基本的水都搞不太定....) : 我想借用文章請問一下使用bonavita的朋友 : 關於底座塑膠的部份會否因為長時間加熱悶熱導致塑料硬化崩裂? : 之前使用鍋寶快煮壺發生過以上狀況...後來才換奇美快煮壺 : 現在都一煮好就拿起來,讓底座散熱 : 但b牌溫控壺我看大多放在上面讓他持續燒...不知道這樣長時間使用底座會不會出問題? : 麻煩有長時間使用的朋友可以不吝指教一下~~謝謝 : ※ 引述《thwasdf (blessing software頭號粉)》之銘言: : : 之前時間夠就用瓦斯爐加到大嘴鳥慢慢沖 : : 現在要很早出門 想說用快煮壺比較方便 : : 目前能查到的好像就三款? : : 因為沒有機會親自拿過 所以看完資料的第一印象: : : 1.奇美 : : 愛台灣? : : 2.HARIO : : 熟悉的形狀 考驗忠誠度(?) : : 3. Bonavita/Brewista : : 我看很久 雖然有溫控還有計時好像很吸引人 : : 不過Brewista是不是只有中國還有台灣的代理商在做...至少歐美網頁沒看到 : : 雖然是蠻漂亮的啦 但如果是中國自己設計我就有點不確定 : : 可能Bonavita使用者樣本就會比較多... : : 無論如何 有沒有板友試過其中兩款以上的 可以分享一下心得? : : 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.82.174 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1494911669.A.4DA.html ※ 編輯: resincere (36.237.82.174), 05/16/2017 13:15:03

05/16 16:42, , 1F
是加自來水嗎?區域非台北?
05/16 16:42, 1F
不好意思我沒有表達清楚~ 平常我的作法都是先裝飲水機的熱水到快煮壺 之後再加熱,想說這樣省時又省電 台南人...

05/16 21:15, , 2F
水垢啦
05/16 21:15, 2F

05/17 12:41, , 3F
一片一片白色的話是水垢,過濾3M或B牌處理再煮就ok了
05/17 12:41, 3F
我想應該不是水垢啦...>"< 水垢我有看過,用傳統的鐵壺燒開水一陣子會有一片一片的沉澱那個我知道 反倒是我在快煮壺看到透明的有點像絲狀的又有點像油汙的懸浮...

05/17 14:27, , 4F
除了翡翠水庫以外其它都是(ry
05/17 14:27, 4F
※ 編輯: resincere (36.237.82.174), 05/17/2017 16:54:46

05/17 19:13, , 5F
你可以加自來水煮看看是不是有出現類似的東西 如果有代
05/17 19:13, 5F

05/17 19:13, , 6F
表飲水機濾心該換了XD 生水裡的某些離子(鈣之類的)經過加
05/17 19:13, 6F

05/17 19:13, , 7F
熱會被煮成一團飄浮在水面上 它們有的隨著水被倒出 有的
05/17 19:13, 7F

05/17 19:14, , 8F
留在壺底 久了就形成你說的那種一片一片的沉澱物
05/17 19:14, 8F

05/17 19:17, , 9F
也可以交叉測試 買罐純水(或濾過的水)來煮看看有沒有東
05/17 19:17, 9F

05/17 19:17, , 10F
西漂出來
05/17 19:17, 10F
文章代碼(AID): #1P6egrJQ (Coffee)
討論串 (同標題文章)
文章代碼(AID): #1P6egrJQ (Coffee)