Re: [其它] cama咖啡因是否特別重?

看板Coffee作者 (s36am)時間7年前 (2017/02/21 17:35), 7年前編輯推噓16(16推 0噓 13→)
留言29則, 19人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
其實有Barista (連鎖咖啡版) (而且為什麼是用咖啡師的英文當版名) 不過既然看到就回一下了 Cama從義式配方到單品豆全部都是阿拉比卡 但就是商業豆等級 且近年來生豆品質有下滑趨勢 烘培程度是碰到二爆多一些(或再多一些) 光直營10來間深淺就有差了 加盟佔了接近90%就更不用說 外加每家店烘豆環境不同 再加上烘豆教學真的就是SOP 所以每間呈現的味道會不太一樣 - 好啦以上廢話 用手機回也賺不到P幣 至於咖啡因的問題 上面提過沒有羅豆可以放心 中杯除了卡布外的咖啡是2份濃縮，卡布3份 大杯除了卡布外的咖啡是3份濃縮，卡布4份 星巴克從 小 中 大 特大 分別是 1 1 2 2 而且其他連鎖咖啡用半自動煮的真的不多了 覺得濃是很正常的事 但咖啡因有沒有比較多呢？ 其實還好 心悸不心悸睡不睡得著就真的看個人體質 也有可能烘豆的排煙沒有做太好 喝了之後真的蠻不舒服的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.43.127 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1487669700.A.078.html
推
02/21 18:57, , 1F
居然有這種板.........
02/21 18:57, 1F
推
02/21 19:23, , 2F
今天第一次嘗試cama，我也覺得會暈
02/21 19:23, 2F
→
02/21 19:23, , 3F
我是喝中杯黑咖啡
02/21 19:23, 3F
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02/21 19:50, , 4F
大概是因為那是西雅圖(品牌)的英文名稱...
02/21 19:50, 4F
推
02/21 19:52, , 5F
所以卡布到底幾份?
02/21 19:52, 5F
中杯3份大杯4份
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02/21 20:36, , 6F
看不懂…
02/21 20:36, 6F
※ 編輯: s36am (118.160.55.215), 02/21/2017 21:00:20
推
02/21 21:00, , 7F
看不懂...
02/21 21:00, 7F
有那麼難懂？ 簡單說沒有羅豆 咖啡量比較多 咖啡因就正常量
推
02/21 21:13, , 8F
從01借來的
02/21 21:13, 8F
※ 編輯: s36am (118.160.55.215), 02/21/2017 21:25:34
推
02/21 21:33, , 9F
樓主應該是要說 中杯除了拿鐵是2份濃縮，卡布3份
02/21 21:33, 9F
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02/21 21:34, , 10F
大杯除了拿鐵是3份濃縮，卡布4份
02/21 21:34, 10F
我編輯完應該看的懂了(攤手 ※ 編輯: s36am (118.160.55.215), 02/21/2017 21:35:43 ※ 編輯: s36am (118.160.55.215), 02/21/2017 21:36:11
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02/21 21:38, , 11F
喔 樓主沒說錯 我自己想錯了 sorry
02/21 21:38, 11F
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02/21 21:40, , 12F
"中杯除了卡布外的咖啡是2份濃縮，卡布3份" 還是不懂0rz
02/21 21:40, 12F
推
02/21 21:42, , 13F
XDDD
02/21 21:42, 13F
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02/21 21:42, , 14F
這句真的很妙
02/21 21:42, 14F
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02/21 21:44, , 15F
意思是卡布的濃縮比平常的拿鐵等等多一份
02/21 21:44, 15F
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02/21 21:47, , 16F
謝謝樓上...我太蠢了
02/21 21:47, 16F
推
02/21 22:29, , 17F
中杯都是2份濃縮 只有中杯的卡布是3份
02/21 22:29, 17F
推
02/22 01:26, , 18F
中杯 : 卡布3份，其他的是2份濃縮
02/22 01:26, 18F
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02/22 01:26, , 19F
大杯 : 卡布4份，其他的是3份濃縮
02/22 01:26, 19F
推
02/22 07:05, , 20F
Cama現在還都是店面烘豆嗎？我還以為只有單品熟豆是當場烘
02/22 07:05, 20F
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02/22 07:05, , 21F
的,而一般義式機用是中央工廠烘的？有人知道嗎？
02/22 07:05, 21F
9成5以上的店面可以烘豆 義式可能會考量人力成本叫工廠，但大多數維持自烘或工廠吃一半的量 店面販售單品工廠不烘 沒烘豆機的門市會跟其他門市調
推
02/22 09:32, , 22F
大部分單品跟綜合豆都是店面自烘，也可以跟公司叫熟
02/22 09:32, 22F
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02/22 09:32, , 23F
豆
02/22 09:32, 23F
※ 編輯: s36am (27.242.137.115), 02/22/2017 11:08:03
推
02/22 11:51, , 24F
第一次知道有這個板...
02/22 11:51, 24F
推
02/22 13:13, , 25F
卡馬和路益殺都退步了，一整個自毀江山的節奏
02/22 13:13, 25F
推
02/22 18:17, , 26F
完全同意 我喝cama必心悸
02/22 18:17, 26F
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02/23 11:58, , 27F
一杯有三四份濃縮好可怕，短時間進入體內，當然抖了
02/23 11:58, 27F
推
02/27 00:57, , 28F
買了一次卡馬耶加，有點杯具...
02/27 00:57, 28F
推
02/27 18:48, , 29F
長知識 感謝
02/27 18:48, 29F
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