[器材] 如何知道茶匙的粉量

看板Coffee作者 (愛情筆記本)時間8年前 (2016/06/06 09:07), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
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如題 用途是手沖咖啡，最近剛買了標準茶匙 一茶匙粉量約15克(爬文知道的) 問題來了，這一匙是尖尖的一匙，還是平匙呢? 如果是尖匙粉量很難抓 我可以挖一匙小山了阿 請問大家都怎麼抓粉量的 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.7.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1465175258.A.E35.html
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我搞了一台秤來試試愛樂壓的一平匙(路易沙的肯亞豆)
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12~15.6g我都有看過 感覺用舀的有點不準
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淺培深培會有差喔！豆子含水量不同
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其實喝到後來都沒在量豆子了 有要做紀錄才用
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要精準就用秤的 珠寶秤500克 0.1g的就很好用了
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用匙挖的你自己固定模式就好了
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茶匙3g 湯匙15g
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那要用秤的才準唷
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原來沒辦法隨便就能知道阿
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烘培會影響豆子含水量→同體積(豆匙)豆子重量不同
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豆子的大小和烘培程度都會影響、湯匙只能抓大概，另外
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一般一匙應該是平匙沒錯
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