Re: [問題] 水洗耶加雪菲後面科契爾是甚麼意思?

看板Coffee作者 (LS)時間8年前 (2016/04/14 16:48), 編輯推噓16(16推 0噓 9→)
留言25則, 18人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《ballyman (中職沒救了)》之銘言： : 最近喜歡這款豆子 但是有些疑問 : 1.水洗(咖啡豆處理的方法?) : 2.耶加雪菲 (咖啡豆品種?) : 3.科契爾 (這甚麼意思呢?) : 但耶加雪菲 有的後面是寫BELOYA G1 是甚麼意思呢? 水洗：處理法 耶加雪菲：地區名 科契爾：小產區名 G1 ：等級 科契爾這一欄有時候是處理廠或合作社的名字。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.22.154 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1460623736.A.DF9.html
推
04/14 17:18, , 1F
謝謝
04/14 17:18, 1F
推
04/14 18:43, , 2F
推友善
04/14 18:43, 2F
推
04/14 18:55, , 3F
推!
04/14 18:55, 3F
推
04/14 22:02, , 4F
推
04/14 22:02, 4F
→
04/14 22:18, , 5F
單品咖啡豆大多以地區及莊園來做區分 例如 翡翠莊園 鄧
04/14 22:18, 5F
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04/14 22:20, , 6F
肯莊園 像肯亞、衣索比亞或巴拿馬小農 產量沒那麼大 會
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04/14 22:21, , 7F
運送到處理廠或合作社做處理 這時會用處理廠 或合作社
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04/14 22:26, , 8F
的名字來命名 有些是豆商給的命名
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推
04/14 22:30, , 9F
友善
04/14 22:30, 9F
→
04/14 22:35, , 10F
每個國家區分的等級不太一樣 像衣索比亞 G1-G4 肯亞AA+
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04/14 22:38, , 11F
到FAQ 不過有時候等級不太表一切 可以用洲別及國家來做
04/14 22:38, 11F
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04/14 22:41, , 12F
初步的區分 用地域來慢慢認識咖啡豆 XDD
04/14 22:41, 12F
推
04/15 01:13, , 13F
原來耶加不是豆種啊！
04/15 01:13, 13F
推
04/15 02:29, , 14F
耶加不是豆種 阿拉比卡\羅布斯塔\黃波傍等等才是
04/15 02:29, 14F
推
04/15 11:07, , 15F
黃波旁算品種，在阿拉比底下
04/15 11:07, 15F
推
04/15 12:03, , 16F
一直以為耶加是某一種品種=0=!!!想不到是產地風味
04/15 12:03, 16F
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04/15 12:05, , 17F
藝妓是品種對吧？
04/15 12:05, 17F
推
04/15 12:37, , 18F
藝伎山就變地名了
04/15 12:37, 18F
推
04/15 14:20, , 19F
藝妓是地名
04/15 14:20, 19F
推
04/15 17:45, , 20F
藝妓是源自於衣索比亞藝妓山的品種
04/15 17:45, 20F
推
04/16 17:22, , 21F
傳說中很貴？
04/16 17:22, 21F
推
04/16 19:34, , 22F
看上一篇滿驚訝咖啡版這麼多人不友善的
04/16 19:34, 22F
推
04/16 21:04, , 23F
推友善
04/16 21:04, 23F
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04/17 15:30, , 24F
藝妓是品種，藝妓山是地名
04/17 15:30, 24F
推
04/26 19:30, , 25F
還有beloya(畢洛亞)是村名
04/26 19:30, 25F
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