[器材] 新手月兔印1.2 小小小小心得

看板Coffee作者 (Xinye/阿顏)時間9年前 (2016/02/05 22:51), 編輯推噓29(29推 0噓 36→)
留言65則, 14人參與, 最新討論串1/1
結果經過版上推薦 我買了月兔印1.2(藍) PCHOME 24H購入 1250元 當天訂當天收到 http://i.imgur.com/Ehp3kDr.jpg
很好摸的箱子 http://i.imgur.com/WWZHwnL.jpg
很可愛的MARK http://i.imgur.com/CGRlKje.jpg
全貌 好漂亮的一支壺(大心) 但真的 滿大一支XD (跟星巴克得比的話....) http://i.imgur.com/ZyWBIVD.jpg
貼紙 沖兩下水就掉了 阿閃表示傷心 http://i.imgur.com/cX4Nwa2.jpg
裡面塗層根本小宇宙 粉美麗 http://i.imgur.com/APDTokg.jpg
http://i.imgur.com/ZXOGkri.jpg
壺嘴 手工上色真的有點不均勻 http://i.imgur.com/bGV5mJR.jpg
說明書??? http://i.imgur.com/kZCBmpp.jpg
MIJ看了就是愉悅 拿到壺子當然興高采烈試沖啦 跟潮巴克的比 水流真的是垂直的 (星牌的弧度 有點像尿尿@@) 但應該是我偷懶水沒有裝夠滿的關係吧 會有點大水柱(弱) 但感覺再練習一陣子 駕馭起來應該很舒服 其實我覺得 用高檔一點的器具 會沖得比較用心耶 買了這支月兔印 就真心想精進手沖了 (我怠惰了很多年 一點都沒進步) 所以這是一個要用高檔貨強迫自己練習的概念??? 順便借題問一下很新手的問題 大家用這支月兔印時 水大概裝幾分滿??? 我是知道手沖水會多裝一點保持重心穩定 但如果只沖一人份時 裝太多感覺又很浪費水 不專業小心得 下台一鞠躬 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.130.45 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1454683904.A.46C.html
推
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不只浪費水，還會浪費燒開水的瓦斯或電
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推
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沖剩下的水不是一樣可以喝嗎？為什麼會浪費
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啊對吼(白癡) 因為常常順手就倒掉了XDDDDDDD
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推
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一直以來我都推薦月兔1.2l,就我手上的六支壺（大兔、大
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嘴鳥、m5、不鏽鋼兔、kalita 1.2l、雲朵1l)還是最推這
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推
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支。缺點有「有些個案琺瑯會有斑點甚至掉漆」、「怕撞
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」、「把手燙」、「容量太大」。第一點看人品或親自挑
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，第二點小心一點就好，第三點纏繩，第四根本優點。就
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推
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算你只沖一杯180cc的，你就倒入七分滿，溫濾杯洗濾紙後
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推
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我1.2L月兔都是九分滿，剩下能洗濾杯和杯子，避免材質常熱
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剩400cc,剛剛好。
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脹冷縮，又或是喝掉就好XDD
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謝謝大家^^
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推
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一般我的習慣是沖250cc裝七分滿，500cc裝九分滿。大嘴
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鳥裝九分滿會悲劇。反正，總有需要一次沖500cc的時候，
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這時，m5、不鏽鋼兔、大嘴鳥都出局了qq
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推
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大嘴鳥裝太滿有時水流會不順 不知道月兔會不會
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推
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我的經驗是，大嘴鳥超過8.5分滿，壺嘴會爆水。月兔裝9
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推
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無論沖多沖少都固定七八分滿以固定手感
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推
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分滿，一開始只能舖水（正好適合悶蒸），降到8分滿，要
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滴要極細要上下甩水要大水柱攪拌粉層都ok了
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EVO大專業 <(_ _)>
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推
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uncafe的也很好用
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推
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呵呵~這價格真的不用去日本買也沒差了
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推
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不知道你是跟星巴克哪隻比~我雲朵壺和月兔印都有
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雲朵壺的其實比較好沖~輕巧~水柔~月兔水流不算柔
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重量偏重~剛開始水流很難穩定控制
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我覺得月兔印缺點是細水流很容易變成紊流
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最大優點也是缺點是~加熱比不鏽鋼慢~但相對保溫性較佳
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細水流下段會變成亂亂的，然後會飛濺沒有破水的力道
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月兔印在Y拍上 P 代買是我看到目前最便宜的(我就是跟她買)
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推
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沒錯，以細水柱而言，大兔的粉層穿透力沒有很強，只能
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拉高度，相較之下，不鏽鋼兔和大嘴鳥在這點上很強。
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推
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但其實增加粉層穿透性，就是增加攪拌，味道比較銳利，
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推
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我還是比較喜歡月兔那種圓潤味道。這和煮賽風時，有些
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推
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人攪拌得極輕柔，像是在呵護嬰兒一樣，有些人就攪拌得
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推
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較豪邁。不過，不管怎麼沖怎麼攪，只要讓整體粉層均勻
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吃水，都是可接受的萃取方式。
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推
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E大怎麼沒收kalita鶴嘴的
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推
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第一是做工問題，第二是把手我不愛，那種把手適合實握
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推
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，我習慣虛握。沖煮時壺內水位不斷下降，虛握藉由手掌
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開度維持水壓，我覺得比較舒服（實握整隻手臂都要動）
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一直想入手大月兔，不過不知道會不會像鶴嘴壺那樣在
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繞圓時水柱忽大忽小？
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推
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借問，月兔印只沖一人份，大家也是推1.2ml嗎？
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1.2L 1人份 10g ~ 15g 的我覺得要練XDDD
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忽大忽小是一定會，月兔是稍微輕微一點，但要會控
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不然剛開始練的時候會斷水
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譬如kalita 鶴嘴忽大忽小的問題頗困擾我@@
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繞圈時動作放慢試試
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如果繞圈速度不想變的話，在往前時稍微將壺嘴抬起
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往後時稍微壺嘴往下傾斜一點
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不要管水柱忽大忽小也是一個方法啦 :P
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或是用身體繞圈
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推
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除非是細口壺，不然快速繞圈，忽大忽小ㄧ定會，因為壺
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內的水在晃。我繞圈速度不快，就沒這問題。
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推
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手上10多把 各有巧妙 就月兔印 跟 yukiwa m7很難使上
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手 真的看人用了
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推
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水流的穩定度當然是靠平常的練習，而壺的喜好是主觀的
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喜歡就買來用
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我也是先買一模一樣的這隻耶 淺藍色看起來真的頗巨大
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後來常去的咖啡館老闆娘買惹一隻小黑兔 她用後想要大
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的 我則是想要小的就跟她交換惹
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用惹一陣子貼紙還是好好的唷～～～
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內壁的深藍底白點釉色真是像滿天繁星 越看越好看...
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