[其它] 挑選豆子的成本與試喝

看板Coffee作者 (真實與謊言)時間8年前 (2015/12/13 15:27), 8年前編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
想請問板友，一般像去自烘店買豆時 店家都會有每種豆子的風味說明 還有的會有試聞瓶可聞香味 但有時聞起來味道不錯 卻跟喝起來不同..... 除非很了解豆子的種類或者熟悉店家的烘豆技術 否則光用文字敍述與味道 要挑到適合自己的豆子就要看運氣了 想請問，像台中歐舍這種假日一次可能三四壺給試喝以外 還有coffee stopover這種可以指定豆子現磨手沖試喝的店 （第一次去，老闆是說他們可以現磨試喝，但這樣成本會不會很傷啊？@@） 還有其它推薦可試喝的店嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 120.107.124.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1449991670.A.149.html 推 yayayoyi:新竹 結構咖啡 12/13 16:24
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12/13 17:20, , 1F
台中地區嗎
12/13 17:20, 1F
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12/13 17:31, , 2F
都可以！:)
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12/13 22:39, , 3F
店家提供試飲，成本都反應在豆子價格上。
12/13 22:39, 3F
我買豆子價格的範圍在300~450元半磅之間 其實試過很多實體店家與網路賣家 有些店家會提供當日限定的試喝 我試喝時，幾乎都會當場消費 沒有試喝，常常買到不適合的豆子就不會想再訪了。 我是寧願多花點錢買到喜歡的豆子 比買了一包不喜歡的豆子 整包不喝好多了。Orz 不過有些店家不提供試喝時 會推薦我先買他們的耳掛 我一開始買了不同口味的十包耳掛 找到兩種喜歡的豆子 大概花了五百元買耳掛 這算是我自己投資的試喝成本裡比較成功的 比買一包半磅400元的豆子回家 喝一杯後覺得無法接受好一點:)
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12/13 23:26, , 4F
目前遇過最愛沖給人試喝的店就竹南的12咖啡...上次去
12/13 23:26, 4F
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12/13 23:27, , 5F
點了一杯老闆後面跟人聊天又沖了三杯不同的請店內客人
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12/14 00:06, , 6F
black大提供了不錯的資訊阿
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推
12/14 01:48, , 7F
野夫!
12/14 01:48, 7F
推
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推12咖啡
12/14 01:52, 8F
推
12/14 09:16, , 9F
新竹 直達咖啡
12/14 09:16, 9F
推
12/14 12:41, , 10F
新竹咖啡的家 推一下 服務好 價位親民 試喝也大方
12/14 12:41, 10F
推
12/14 17:26, , 11F
半磅到450已經算是相當不錯的豆子了
12/14 17:26, 11F
推
12/14 17:30, , 12F
我看大家都是推竹苗區的店,原po可以參考一下竹北的原豆空間
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12/14 17:31, , 13F
雖然沒有提供試飲,但是你坐吧檯的話,老闆沖給其他客人都會
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12/14 17:32, , 14F
多沖一點給吧檯的客人,不過這間店的豆子都是均價半磅500
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12/14 17:33, , 15F
然後沒辦法現拿,都是訂貨後老闆才開始挑豆烘豆
12/14 17:33, 15F
推
12/14 19:21, , 16F
旅沐豆行~每天會沖1~2支豆子給人試喝,然後就依喝的感受與想
12/14 19:21, 16F
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要的風味去幫你做推薦。覺得還不錯！
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12/14 19:46, , 18F
這樣說來 可以「指定試喝」的店 目前只有一間XD
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而且我只是去買豆子 ...不是現場消費喝的～XDDD 真稀有QQ
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12/14 21:47, , 20F
我上面推的那家店可以指定試喝喔！
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有次試喝三杯次決定買哪款XD
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12/14 22:26, , 22F
謝謝分享:)
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12/15 09:03, , 23F
推台中大里的純誠，會給試喝而且價格也比外面便宜。
12/15 09:03, 23F
※ 編輯: GACKTC (203.218.5.114), 12/21/2015 19:25:35
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