[器材] Chemex濾紙

看板Coffee作者BearSheep (活著)時間8年前 (2015/12/09 05:42)推噓8(8推 0噓 10→)

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訂購的Chemex濾紙今天終於到手上了馬上拿著Hario的V60沖了一杯只能說這個濾紙真的容錯率很高明明水柱已經注的到處噴了但是依然沒有任何過粹的雜味咖啡的味道呈現明亮乾淨的口感但不失該有的後味和口感真是有趣的濾紙啊.... 比較起來Hario 自己的V02濾紙就真的很容易不小心沖到有點過粹的口感最後附帶一提，這一把的粉水比拉到1:13，以往用Hario的濾紙拉到1:11或是1:12 就很容易不小心拉出過粹的味道 -- 張愛玲寫道：「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』；娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」可是當稍縱即逝的擁有有過香檳玫瑰，粉紅玫瑰，白玫瑰和紅玫瑰後，最讓我迷戀的卻是那顆心口上的硃砂痣。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 93.132.241.80 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1449610971.A.74A.html

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turtlewang

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jimmyw1003

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riceangel

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