[問題] 新手手沖星巴克豆子
小弟剛剛開始玩手沖在這也是初次發文
要是問題太笨還請鞭小力一點
最近去南美洲回來的朋友送了一包星巴克的祕魯豆子
正好我剛入手磨豆機跟金屬濾網
就拿這豆子來做第一次的嘗試
結果沖出來的咖啡味道讓人很失望
偏苦而且味道也沒有甚麼層次
不久前喝現成耳掛咖啡的祕魯還比較好喝
沒想到自己現磨又小心翼翼沖的差很多
我剛開始學技術還很爛
撇開沖水的部分 我覺得自己粉磨太細 (細-1234-粗 我用2)
或是水溫太高 (沒有量水溫但是煮好兩分鐘左右)
但老實說我更懷疑是豆子本身的問題
上面都是西班牙文也看不懂
所以想問看看高手們有沒有其他意見
磨豆機是提阿摩 金屬濾網是台製咖啡達人
豆子 http://imgur.com/uwg8Tac
雖然已經這樣講了大概沒人會理
但最後還是要說 如果有人想要這豆子我可以免費分一些給你
人在新北樹林區 意者站內信
(我還是要留一點練技術)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.30.51
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1448645467.A.E36.html
推
11/28 01:46, , 1F
11/28 01:46, 1F
→
11/28 01:55, , 2F
11/28 01:55, 2F
推
11/28 02:09, , 3F
11/28 02:09, 3F
推
11/28 02:37, , 4F
11/28 02:37, 4F
推
11/28 03:23, , 5F
11/28 03:23, 5F
→
11/28 03:23, , 6F
11/28 03:23, 6F
推
11/28 06:14, , 7F
11/28 06:14, 7F
推
11/28 07:57, , 8F
11/28 07:57, 8F
推
11/28 08:38, , 9F
11/28 08:38, 9F
推
11/28 13:00, , 10F
11/28 13:00, 10F
推
11/28 14:50, , 11F
11/28 14:50, 11F
→
11/28 15:11, , 12F
11/28 15:11, 12F
推
11/28 16:32, , 13F
11/28 16:32, 13F
推
11/28 18:18, , 14F
11/28 18:18, 14F
推
11/28 20:36, , 15F
11/28 20:36, 15F
推
11/28 22:30, , 16F
11/28 22:30, 16F
推
11/28 22:31, , 17F
11/28 22:31, 17F
→
11/28 22:31, , 18F
11/28 22:31, 18F
推
11/28 23:07, , 19F
11/28 23:07, 19F
推
11/29 00:08, , 20F
11/29 00:08, 20F
推
11/29 00:26, , 21F
11/29 00:26, 21F
→
11/29 00:26, , 22F
11/29 00:26, 22F
→
11/29 00:27, , 23F
11/29 00:27, 23F
→
11/29 00:28, , 24F
11/29 00:28, 24F
推
11/29 02:26, , 25F
11/29 02:26, 25F
→
11/29 09:39, , 26F
11/29 09:39, 26F
→
11/29 10:03, , 27F
11/29 10:03, 27F
推
11/29 23:53, , 28F
11/29 23:53, 28F
→
11/29 23:53, , 29F
11/29 23:53, 29F
推
12/01 00:26, , 30F
12/01 00:26, 30F
推
12/01 00:34, , 31F
12/01 00:34, 31F
推
12/02 08:31, , 32F
12/02 08:31, 32F