Re: [食記] 高雄鹽埕 Mars二樓Mazzii咖啡店

看板Coffee作者catchmonkey (吃燒仙草的日子)時間9年前 (2015/04/24 01:54)推噓7(7推 0噓 5→)

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抱歉！小人因為花錢喝到沒誠意的咖啡，太氣憤，所以一時用"噓"洩恨！當日小人坐吧檯，確實的看見韓大師沖煮咖啡的流程，大師並沒有將奶泡打好，畢竟用約360ml的小鋼杯再加上Synesso強力的蒸汽管，可要很小心才能將少量的奶打好！正當小的懷疑怎麼奶泡打得這麼快時，就看到大師拉花失敗，這原本也沒甚麼，但大師溢出了不少咖啡牛奶，只看他拿抹布擦拭乾淨就送出來了。小的想想，奶泡溫度不到位、咖啡牛奶應該被限定的比例不對，但仍然送給顧客，不是一間"專業"的咖啡店該有的態度！除了韓大師的粗心外， MAZZII是一間有專業烘焙的咖啡豆專賣店是值得去喝看看單品、享受氣氛的店！再次誠懇抱歉噓文多次！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.11.119.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1429811666.A.679.html

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vul3nn

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Ianthegood

04/24 10:42, , 2^F

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推

vul3nn

04/24 12:56, , 3^F

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