Re: [情報] 你捐款我送咖啡豆-part3 衣索比亞大亂鬥

看板Coffee作者Caesar1011 (caesar)時間12年前 (2014/01/28 13:00)推噓10(10推 0噓 8→)

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版友好: 感謝大家的捐款, 過兩天就過年了, 簡單報告一下三次活動的狀況總捐款金額超過兩萬, 捐贈單位有25個(雖然每次都有說幾位,但每次幾乎都會爆單), 很厲害, 幾乎沒有重複!! 我就不列各單位名稱了, 不管捐到哪些單位,大家都是好人~ and...有非營利組織的成員捐給其他的單位, 沒有自己捐自己, 很貼心的避嫌!!超感動!! 祝大家新年快樂!! Caesar ps:不過最重要的是有拿到豆子嗎? 因為居然有個捐款者六天才拿到豆子, 過年期間宅配真的很忙 @@ -- 另外談一下Coffee Review 剛好前面有版友提到CR 93分耶加不好喝的問題我還以為是說我出的豆子, 後來看到93分才確定不是這幾個月在CR拿過91/92/91/94, 應該可以談一下這問題 1. Coffee Review的分數好拿嗎? 好拿啊~我相信拿藝妓或是90+的豆子都可以拿到90分以上, 拿不到的請把自己的烘豆機賣掉轉行.... 但是, 用其他豆子就要看豆子的本質跟個人風格了~ 基本上有一點品嘗能力的正常烘豆者,挑選出一個ok的豆子,烘出來的分數都不會太低, 所謂正常就是把豆子烘好,不是烘熟就好 ps: CR比較不喜歡重焙豆,所以我很敬佩那些可以烘出重焙高分豆的烘豆者 2. 有拿到CR的豆子會好喝嗎? a.基本上,CR93的豆子質地一定夠好, 就算這個CR不是自己拿到的, 我相信只要正常烘就可以達到某個水準了 b.但個人口味有別,就像有顧客覺得92分中淺焙坦尚尼亞圓豆太酸, 跟我要求深焙的坦尚尼亞圓豆還有深焙的94分水洗西達摩,我還打電話去確認有沒有看錯所以覺得這家不好喝,換一家好喝的就好了,"不一定"是店家技術差,只是沒緣份而已開心喝咖啡囉~ -- https://www.facebook.com/KaKaLoveTW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.99.60

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enpunto

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Caesar1011

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francekuo

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