Re: [器材] kpcg100, kalita nice cut or 小富士

看板Coffee作者HsnuYutaka (RANCILIO)時間12年前 (2014/01/06 15:19)推噓7(7推 0噓 4→)

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※ 引述《Ayl (我有一隻布丁狗)》之銘言： : 目前在想要入手kitchenaid kpcg100或是kalita nice cut : 找代買入手價各是7.3k和6.5k 價差可接受 : 主要以手沖淺焙為主目前無義式需求 : 這陣子找了不少文對KNC的詬病似乎集中在彈簧和刀盤材質彈簧可找原子筆的彈簧替換問題不大(其實不換也沒差,對研磨沒有影響) 刀盤如果是指堅硬程度我一直以來都是磨淺焙的耶加孔加每個禮拜消耗半磅目前磨了六磅左右粗細度和沖煮都和開買來時相差無異(很讚) : 所以才開始找別的看了小富士之後再找到KPCG100 覺得似乎不錯轉速也不高 : 不知以這價位大家會比較推哪台呢自己是nice cut使用者推nice cut : 還是說加個幾千直上鬼齒小富士？如果覺得買了nice cut還會一直想小富士那應該直上小富士 : 另外我也想問一下小富士應該選鬼齒還平刀版的啊台灣很推鬼齒版但Kono OEM版的是平刀說 : 問了一堆問題 XD : 謝謝大家平刀和鬼齒風味走向差異蠻多真的很困惑應該先找有此磨豆機的店家試喝看看甚至最好是同一家有兩種風格的磨豆機(平刀&鬼齒) 用同一種豆子請店家兩種方式研磨自己喝看看就知道要什麼了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.65.71.253

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goodrain

01/06 16:14, , 1^F

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ChrisCro

01/06 18:30, , 2^F

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Ayl

01/06 18:35, , 3^F

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