[器材] 全自動/半自動義式咖啡機的選擇

看板Coffee作者 (target)時間13年前 (2013/02/16 23:42), 編輯推噓5(5024)
留言29則, 4人參與, 最新討論串1/1
爬文發現比較不常直接比較~ 所以想詢問各位版友的看法 青菜蘿蔔各有所好,希望和平討論^^ 想幫家裡添購一台義式咖啡機 目前有手沖組.BRIKKA.小飛馬600n.以及一台TWINBIRD的電動虹吸壺 家裡成員喝咖啡大多都會加牛奶 但是我覺得奶泡加上咖啡,不用特地加糖就有甜味 那個滋味如果每天早上都來一杯真是太讚了 所以義式機買來我想大概就是只會泡拿鐵跟卡布吧! 爬過文發現 半自動咖啡機勢必要搭配一台好的磨豆機 600n可能不太能夠勝任 大家比較推的Gee或Silvia 加上一台比較優的磨豆機 預算可能跟我要買的全自動咖啡機差不多(3萬以下) 上次去百貨公司試喝迪朗奇全自動咖啡機的咖啡 店員泡出來的我已經覺得還不錯了 想請問半自動的口感對於木舌一族來說,還會感覺到差異嗎? 一方面是我跟我老爸都蠻喜歡自己沖咖啡的感覺 半自動的咖啡機好像真正手動參與的只有"填壓"部分? 想請問各位使用半自動的版友, 使用半自動的原因是因為追求更好的咖啡,還是手動的成就感呢? 打了這麼多希望沒有詞不達意 懇請各位使用義式咖啡機的版友們幫忙指點一下~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.117.10.203

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請先爬文本板12275,或AID:#1H4nN2Xl,包括推文。先瞭解
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其中的差異。然後,請看http://goo.gl/elXui這一篇的討論
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這篇與你的問題蠻接近,我也有參與其中。然後再決定
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半自動參與的不只填壓,有興趣再看http://goo.gl/cggS4
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其實我之前有爬過M大的文~所以才會對半自動有嚮往
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但如果要使用半自動,怕自己的技術不能沖出好咖啡
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要一次到位還要賣掉小飛馬先XD,所以才來板上問問~
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想太多...半自動調整好可以喝到好喝不得了的咖啡,但其實
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差不多的數據,就可以比那些超商要好喝多了,我給的第二篇
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裡面,我就提出了簡單調整的數據,其實剩下只是微調而已
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說實話,要你的舌頭味覺被開發了,你才會考慮去微調。現在
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那想請問m大一下,小飛馬磨的粉使用在半自動上面堪用嗎?
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是新手而已,喝不出來,自然不需考慮技術。等到喝得出來,
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技術自然跟上
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請爬我那篇『選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識』,簡單
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說:粗細不是問題,重點是段與段空間大,調不出好數據;且
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高溫破壞味道;另外,細粉過多,不均勻
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OK,我再多看幾遍你的文,義式真的好深奧阿
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不會深奧,只是這都是經驗,隨著喝的多,你就會懂
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我最近對一組Handpresso感興趣,可是那價錢都可以買一組
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人在哪?我在桃園。若近一點,歡迎來我家坐坐
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家用機+小飛鷹了哭哭
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人在台中有點遠XD,謝謝你的回答,很受用!
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m大家在那?有時到桃園想去朝聖一下。
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我家在桃園八德。不要說朝聖了,我也只是小小家用而已
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想朝聖,去紅大那裡更好....
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我去找你,你帶我去紅大那?(疑!)
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我還沒去過紅大那裡。紅大!有人找你啦!!!
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不是應該約一約一起去嗎…就這樣丟我>"<
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文章代碼(AID): #1H7wZOTR (Coffee)