[器材] HG one grinder 試玩小心得

看板Coffee作者 (我的狗沒尾巴)時間11年前 (2013/01/02 15:37), 編輯推噓9(9推 0噓 19→)
留言28則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
HG grinder大概發表了快半年以上了 http://hg-one.com/the-hg-one-grinder/ 板上蠻多人可能都已經在home-barista.com或其他地方看到過了 基本上就是一個手搖的商用71mm磨刀盤 今天剛好在常去的咖啡店看到第一批剛剛出貨的實機 大概是因為我一直在看著它 barista就趁著店裡沒人讓我玩了一次 首先就外型上說 大小遠比我想像中的小 網站上照片的錯位 讓我原本以為會有商業磨豆機左右的大小 結果實機大概只有一張A4面積不到 整體設計上真得很漂亮 極簡加上明顯的機械感 尤其是手搖的圓盤跟磨刀盤的打磨就是MacBookPro外殼那種鋁磚金屬感 這臺放在任何的吧檯上都會很容易搶走espresso machine的風采 實際使用上 說真的還蠻費力的 刀盤在靜止到開始轉動時的阻力很大 跟以前玩過的任何一組手搖都不同 (沒用過pharos所以不確定這種等級手搖的對比) 有點像在磨米的那種厚重感 然後一定要握住整台機器 磨完一份15g蠻費力跟時間的 但是完全沒有殘粉 而且均勻度沒話說 磁力式的下漏斗拆卸也超簡單的 總之就是一臺絕對不適合商用的商用刀盤手搖磨豆機 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 169.230.106.200
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840鎂.... hmmmm 還是先看看就好
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推
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840鎂...囧 有點心動，不過目前要先存1700鎂先...
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可否說一下是哪家店啊？
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舊金山的front cafe https://www.frontsf.com/
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話說 15g大概磨多久啊
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推
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樓上 http://0rz.tw/K9ayp 我知道你心動了XD
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如果粗細度足夠上義式 我倒是會想買來虐待我朋友
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糟糕 我心動了 可以上esp...
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http://ppt.cc/mef3 看起來好好玩喔
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推
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看來可以取代如kony的錐刀，我也心動了！！！
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推
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如果選83mm 850+9趴關稅+約95運費 大概也快要台幣3萬
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m大 他用的就是mazzer robur 的刀盤組啊
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感謝L大，我真的心動了，有沒有人開團購啊！？
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這團購因該不會差異太大 主要是怕海關那邊又多扣一筆
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※ 編輯: notaildog 來自: 169.230.106.200 (01/02 23:13)
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01/03 02:09, , 14F
有沒有馬達驅動款？如果沒有我還是想買M3..1700鎂
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推
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樓上我跟你想法相同，不過M3比較偏向平刀+錐刀
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樓上要開團購嗎？
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如果樓上想一起買M3，可能要等我等到年底了
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年中我會先購入咖啡機跟SJ
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看起來好讚喔..買一台這個或者 小富士+二手super jolly
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價位好像差不多, 不知道哪個方案好?
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推
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如果有玩義式在考慮吧 囧
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我小護士也想換平刀了
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平刀 個人沒有愛 尤其是最後那一大團細粉 看了就不舒爽
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我的意思是..這台的錐刀拿來磨單品的粗細效果好嗎?
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買一台抵兩台,家用磨的量少的話..手動也不是無法接受
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其實最吸引我的是 殘粉看起來超級少
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對一天磨不超過40g的我來說 真的不喜歡有殘粉...
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我覺得沒必要拿這台來磨單品拉 小護士真的就很棒了
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