Re: [贈豆] 哥倫比亞國寶胡安帝滋Juan Valdez

看板Coffee作者 (初號機,貳號機都被人用了)時間11年前 (2012/12/18 18:04), 編輯推噓3(304)
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很感謝這次贈豆的活動 還沒人寫心得文 那我來寫一篇 我選的是 1. Colina 圓豆(公豆 Peaberry) 第一次嘗試100%公豆的品項 剛收到的時候覺得烘的還蠻深的 我是用手沖 85度 小水流 不斷水 沖成280CC 聞起來香氣比較不明顯(應該是公豆的緣故) 但喝起來蠻厚實的 應該符合大家對[醇]的認知 等溫度稍微降低之後 變得相當順口 加了些牛奶後也不至於把整個味道蓋掉 算是還不錯的一隻豆子 ※ 引述《JuanValdez (JuanValdez)》之銘言: 各位咖啡板友們大家好,我們是來自台中的汎朋實業 我們代理哥倫比亞咖啡農協會FNC所創立的Juan Valdez 胡安帝滋咖啡豆 這品牌在國外相當知名,但在台灣才剛起步 剛結束的咖啡展普遍反應不錯~ 我們這次針對板友們特別推出贈豆的活動 目前有六款,都是哥倫比亞水洗阿拉比卡豆,烘培好後原裝來台 1. Colina 圓豆(公豆 Peaberry) 2. Volcan 火山豆(哥倫比亞各產區的綜合豆,適合esp) 3. Finca 莊園UTZ認證豆 4. Orgainco 有機認證咖啡豆 5. Hulia 哥倫比亞南方Hulia省產區精品豆 6. Cauca 哥倫比亞南方Cauca省產區精品豆 每人可選一款,一包約16克,以推文前10名板友為限 有任何問題或建議也歡迎板友告知 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.115.56.250

12/18 19:26, , 1F
沒喝過圓豆,想試試看,感謝~
12/18 19:26, 1F

12/18 19:28, , 2F
哇哩,我懂了XD,耍笨了哈哈
12/18 19:28, 2F

12/19 21:47, , 3F
我也來補充好了 我也是喝這款 用83度下80度收 17g對200ml
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乾香:核果 焦糖 濕香:炭化的杉木 奶油香 喝的口感油脂豐厚
12/19 21:49, 4F

12/19 21:52, , 5F
酸苦平衡感良好 不過因烘焙度關係(我猜在FC+) 黑巧克力味
12/19 21:52, 5F

12/19 21:53, , 6F
較突出了一些 若來台再烘豆應該不錯 哈哈
12/19 21:53, 6F

12/21 11:46, , 7F
感謝板友分享試喝心得:)
12/21 11:46, 7F
文章代碼(AID): #1Gq3--6a (Coffee)
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