Re: [器材] 請問適合在家用的咖啡機？

看板Coffee作者 (cwh)時間13年前 (2012/11/12 21:06), 編輯推噓8(8推 0噓 35→)
留言43則, 5人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
謝謝大家的建議！另外再請問一下，如果預算五萬，不包含磨豆機，推薦的機型是?我在想花八萬玩會不會有點多，不過確定的是咖啡展一定會去晃晃，想要先來做功課，到時才不會像無頭蒼蠅一樣! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.46.132
推
11/12 21:12, , 1F
五萬可能只有震動幫浦的E61 家裡有水線電線迴轉比較好
11/12 21:12, 1F
→
11/12 21:20, , 2F
了解! 謝謝你的建議!
11/12 21:20, 2F
→
11/12 23:55, , 3F
建議先爬文，看一下本板精華區，或參考拙作
11/12 23:55, 3F
→
11/12 23:56, , 4F
http://ppt.cc/RTuv 其中有提到為何要你升級磨豆機，700S
11/12 23:56, 4F
→
11/12 23:56, , 5F
對義式稍嫌不足，尤其換了義式機後你會有明顯感覺
11/12 23:56, 5F
→
11/12 23:58, , 6F
8萬：S1與A-Duetto II都還不錯，但兩者煮出的esp有差異，
11/12 23:58, 6F
→
11/12 23:59, , 7F
一言難盡，建議都去試喝。但若預算不含磨豆機，建議將義式
11/12 23:59, 7F
→
11/13 00:01, , 8F
機預算降幾萬，以騰出空間升級磨豆機，磨豆機能多好就多好
11/13 00:01, 8F
→
11/13 00:02, , 9F
切記：義式咖啡，磨豆機比義式機重要多了
11/13 00:02, 9F
→
11/13 01:17, , 10F
嗯!謝謝你，請問您是自己玩的還是有開店呀?超專業的!
11/13 01:17, 10F
→
11/13 01:19, , 11F
回樓上：家用而已，不值一哂
11/13 01:19, 11F
推
11/13 02:29, , 12F
建議至少換901n... 901n配HX E61 就算是butterfly也有
11/13 02:29, 12F
→
11/13 02:30, , 13F
很強的升級感我想 用700s 配8萬等級磨豆機沒用...
11/13 02:30, 13F
→
11/13 10:21, , 14F
樓上應該是要說8萬等級咖啡機
11/13 10:21, 14F
→
11/13 10:55, , 15F
恩，了解!謝謝你!
11/13 10:55, 15F
推
11/13 15:06, , 16F
我反而不覺得家用磨豆機要買多貴 至少不用到Robur
11/13 15:06, 16F
→
11/13 15:07, , 17F
但901n是最低門檻了沒錯 咖啡機mini S1或S1都很好
11/13 15:07, 17F
→
11/13 15:08, , 18F
58mm變化度比較大，S1口味穩定好喝，E61跟非E61味道又差
11/13 15:08, 18F
→
11/13 15:10, , 19F
很多。濃縮控我勸敗E61沖煮頭系列的，這濃縮很銷魂
11/13 15:10, 19F
→
11/13 15:11, , 20F
如果你是卡布拿鐵拉花控，就買S1或Musica，有水量設定
11/13 15:11, 20F
→
11/13 15:12, , 21F
邊打奶泡不會分心，蒸氣頭跟乾度強度也好用。
11/13 15:12, 21F
→
11/13 15:14, , 22F
磨豆機:901N,Mazzer mini,Vario,SJ,Faema系列,MazzerMJ,
11/13 15:14, 22F
→
11/13 15:15, , 23F
或是我很喜歡的Anfim鈦刀都不錯。別買Quamar M80，不好用
11/13 15:15, 23F
→
11/13 15:16, , 24F
最近網拍有台26k的Major，我要是你就趕快試機搶下來
11/13 15:16, 24F
→
11/13 17:15, , 25F
謝謝你的建議!我有在考慮換901N，再加S1 mini，
11/13 17:15, 25F
→
11/13 17:16, , 26F
但不知道這樣要多少...看展場當天有沒有機會有折扣囉!
11/13 17:16, 26F
推
11/13 17:39, , 27F
真的不要買M80..... 901n+s1很夠了~~ 屁股養改SJ就好了
11/13 17:39, 27F
→
11/13 17:47, , 28F
哈哈!謝啦
11/13 17:47, 28F
推
11/13 18:53, , 29F
依照往年的經驗 展場也不會比較便宜 且不能試喝你想買的
11/13 18:53, 29F
→
11/13 18:54, , 30F
只能摸一摸、看一看 但也許今年有例外
11/13 18:54, 30F
→
11/13 20:04, , 31F
哈哈!希望囉....
11/13 20:04, 31F
推
11/13 20:55, , 32F
S大的意見也是一個方向，只是我個人覺得磨豆機真的影響很
11/13 20:55, 32F
→
11/13 20:56, , 33F
大，喝過各種不同磨豆機後就會發現不同磨豆機的esp味道竟
11/13 20:56, 33F
→
11/13 20:57, , 34F
會南轅北轍，這就是義式好玩的地方。我不覺得家用或營業是
11/13 20:57, 34F
→
11/13 20:58, , 35F
區分磨豆機的標準，只端看你想喝到怎樣的esp。每一台磨豆
11/13 20:58, 35F
→
11/13 20:59, , 36F
機都有其特性，例如robur很吃豆子，但煮出來就是有其特別
11/13 20:59, 36F
→
11/13 21:00, , 37F
之處，看你能否接受其優缺點
11/13 21:00, 37F
→
11/13 21:11, , 38F
原來磨豆機的影響那麼大!謝謝你們為我分析這麼多!
11/13 21:11, 38F
推
11/14 12:59, , 39F
因為Robur要放半滿豆槽才會穩定，調整一次刻度要用掉100g
11/14 12:59, 39F
→
11/14 13:00, , 40F
100g裡包括沖煮兩三次豆子，清刻度殘粉，家用這樣不太妙
11/14 13:00, 40F
→
11/14 13:02, , 41F
且味道雖有不同，但我比較傾向認為沒有優劣，而是特色
11/14 13:02, 41F
推
11/14 13:06, , 42F
這種大錐刀沒使用好的口味變化 比不同磨豆機來的變化還大
11/14 13:06, 42F
→
11/14 23:54, , 43F
嗯嗯!這樣對於家用就有點麻煩，謝謝你的解說!
11/14 23:54, 43F
‣ 更多 zzxx0223 的文章
文章代碼(AID): #1GeFHiKr (Coffee)
‣ 更多 zzxx0223 的文章
文章代碼(AID): #1GeFHiKr (Coffee)