[器材] 摩卡壺的問題

看板Coffee作者 (panda)時間13年前 (2012/06/12 14:55), 編輯推噓9(9017)
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版眾大家好 我前幾天在露天買了一隻BIALETTI BRIKKA Le Speciali 說也奇怪 我拿到摩卡壺時 上部分的蓋子中間就沒有玻璃或屏障(只是空洞) 在第一二次煮的時候 銜接上下兩部分的中間銜接有水跑出來@@ 趕緊關火 上面的咖啡只有出來幾滴 後來第三次煮的時候稍微挪動一下上面的小零件(聚壓閥?) 咖啡就順利的跑出來了 雖然有點苦 不過我想問的是 需要挪動具壓閥才能順利出水 這樣應該不正常吧? 水跟裝填咖啡粉應該都沒問題 為了讓咖啡順利出來 磨咖啡時我用小郵筒鎖緊後放鬆六刻度 顆粒很粗不至於阻塞 我買這隻花了1680 盒子上面寫是印羅馬尼亞產的 摩卡壺底座有印上義大利設計 後來我在網路上查好像沒有這種型號...我是被騙了嗎? 下面的圖是這隻摩卡壺的狀況 http://ppt.cc/psks http://ppt.cc/ueP1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.101.227 ※ 編輯: mdkn35 來自: 218.162.101.227 (06/12 14:55)

06/12 15:02, , 1F
我記得用來沖摩卡壺的粉不是要更細才行嗎?
06/12 15:02, 1F

06/12 15:40, , 2F
要更細嗎@@? 請問小郵筒的刻度大概要多少呢?
06/12 15:40, 2F

06/12 15:55, , 3F
我覺得你是上下壺沒鎖緊!請先確認一下..
06/12 15:55, 3F
有鎖緊 第二次還鎖特別緊 但還是會漏 反倒是上面的咖啡沒幾滴 我怕會爆炸就趕快關了

06/12 15:58, , 4F
是否有填壓 @@?? 摩卡壺填粉掃平即可 免壓
06/12 15:58, 4F
沒有填壓 只有輕輕敲打均勻高度 ※ 編輯: mdkn35 來自: 218.162.101.227 (06/12 16:13)

06/12 16:11, , 5F
可以參考我之前問的問題。請確認上下壺密合~
06/12 16:11, 5F
我試看看 感謝 ※ 編輯: mdkn35 來自: 218.162.101.227 (06/12 16:19) 不行 剛又試了一次 銜接的地方還是會漏一些水@@ 剛看了一下bee大的文 我在想會不會是過濾片的問題 我的裝法如下 (以下為水平視角) 上部分 -________-  過濾片 -- -- 橡皮圈 漏斗 和 下部分 這樣很密合了 反過來反而怪怪的 所以這樣應該沒錯吧@@? --- 也有人提到火太小上不去 我的大概3分鐘可以有咖啡 不過要挪一下聚壓器 (不然旁邊一直漏水 咖啡衝不上來) 但是火太小應該不至於會讓旁邊漏水才對啊? ※ 編輯: mdkn35 來自: 218.162.101.227 (06/12 17:29)

06/12 18:29, , 6F
橡皮圈老化 密合度不佳吧
06/12 18:29, 6F

06/12 19:06, , 7F
這可是新買的啊QQ 便宜真的沒好貨嗎?
06/12 19:06, 7F

06/12 19:38, , 8F
我有買一隻..壓力閥不用挪耶..如果水沒擦乾會有幾滴..
06/12 19:38, 8F

06/12 19:40, , 9F
如果這隻放久也會有塑膠圈老化問題.跟你買的時間沒差喔!!
06/12 19:40, 9F

06/12 19:43, , 10F
我都用大火直接煮.不壓粉.小飛馬磨2.壓力過多會從下面的
06/12 19:43, 10F

06/12 19:44, , 11F
有一個洩壓孔 洩壓 不怕爆炸 @@" 蝦毀.....
06/12 19:44, 11F

06/12 20:28, , 12F
一開始本來就會先流一點吧,過一陣子才會正式噴?
06/12 20:28, 12F


06/12 20:32, , 14F
新買的也要看他擺多久了吧 --
06/12 20:32, 14F

06/12 21:22, , 15F
看完這篇想起我的Brikka,拿來煮了一次發現一切正常XD
06/12 21:22, 15F

06/12 21:23, , 16F
之前會漏氣+噴水,還以為它壞掉or該換耗品了,真怪...
06/12 21:23, 16F

06/12 21:31, , 17F
橡皮圈拔起來重新放進去 不要壓 放著就好 然後鎖緊
06/12 21:31, 17F

06/12 21:31, , 18F
我的有時候也會漏水 這樣做之後就好了
06/12 21:31, 18F

06/12 21:34, , 19F
另外聚壓閥要鎖緊 之前店員跟我說要轉開個半圈...
06/12 21:34, 19F

06/12 21:35, , 20F
轉開半圈的結果就是咖啡一直上不來 煮到變很苦
06/12 21:35, 20F

06/12 21:48, , 21F
要磨細一點 我用飛馬1.5狠ok
06/12 21:48, 21F

06/12 22:02, , 22F
真是神奇的象皮圈,我明天在試看看 (已經喝五杯失敗作了)
06/12 22:02, 22F

06/12 22:08, , 23F
06/12 22:08, 23F

06/13 16:01, , 24F
我用IKEA跟ALESSI 9039 都沒遇過這種問題
06/13 16:01, 24F

06/13 16:31, , 25F
新款的BRIKKA中間全改空洞了,聚壓閥使用前習慣動手確認
06/13 16:31, 25F

06/13 16:32, , 26F
是否能順利移動,至於漏水,也可以試著把橡皮圈挖下來翻面
06/13 16:32, 26F
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