[器材] 小富士刻度參考

看板Coffee作者 (咖啡大毒梟)時間14年前 (2012/02/27 19:23), 編輯推噓1(2推 1噓 69→)
留言72則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
有人說什麼我怎麼不弄個刻度參考. 所以我今天動手拆了機器,好好地測量計算一番 我先拆了調整鈕測量螺距,一個螺距為1.5mm 一圈20個調整段,(小富第一段為不用的空段,所以實際的調整段只有19), 1.5/20=0.075 , 也就是1段為0.075mm, 二十多年從業老前輩給刻度的參數為3-4,手沖細一點,塞風粗一點, 另外就我所知的,手沖適合的顆粒為0.5-0.8mm 那來計算一下吧以0.5mm來計算 0.5/0.075=6.6666666 算起來的刻度應該是3.5 以0.8mm來計算 0.8/0.075=10.666666,算起來的刻度是5.5 取個平均值,用刻度4.5為準,視情況再去調整. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.83.10 ※ 編輯: redddd 來自: 115.43.83.10 (02/27 19:37)
推
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對照小飛鷹一個刻度兩段剛好也是150um~~歸零後兩著應該一樣
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期待紅大能把小護士;飛鷹#3.5研磨後照兩張照片比對一下~~
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對嘛~這樣很清楚阿!原po對手沖的顆細度有獨到的見解!!
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只是不解~上一篇您問一樣的問題~怎麼問到最後文章不見
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我覺得這樣很不尊重那篇底下回文的人!!
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不尊重?? 被人開嗆了 有什麼好尊重的 你以為拆機計算數據
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是我理所當然要做的嗎?? 我會丟問題出來問 只是因為查無小
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富士使用的參數 透過大家分享 可以匯集資料 我算個功率
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也要被批評 有人最後嗆我怎麼不自己做數據
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我花時間做了 你又有什麼意見嗎?? 不然砍掉好了 搞屁啊
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我買了變壓器 只是為了機器不燒機 耐久一些 至於使用上的均
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均勻度 個人不覺得有什麼太大差異
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若你有什麼不開心的 你自己回一篇 我就砍不了了
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拆機器算數據你不一定要做阿~這麼激動幹麻!!
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你上來發問~我們好心給你使用的意見~你自己不接受~
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你說我不尊重回文的人 那推文嗆我怎麼自己不做數據的人又怎
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麼尊重我的?? 你說服我的說法是我不買來裝 算那麼多幹嘛
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嗆你?我不覺得，你口口聲聲討論，實際上卻說有自己主見，
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如果我要求你拿出有降和沒降的數據來 你會不會感到不爽???
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你在網路上有看到任何人使用小富士的詳細參數嗎???
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說真的我不會感到不爽~因為這是我的親身經驗~
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我發問 就是要集合大家的參據 讓大家可以查 沒事我幹嘛拆機
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我沒事也不會想把自己要喝的豆子 拿去磨19個參數來看
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有降沒降聽馬達的聲音就很明顯~效果也明顯不同!!
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我有主見的是 我知道沖煮的顆粒 我是拆機才算出來的
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但是你卻不接受別人的意見，那麼是希望集到什麼參據?
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磨粉的數據和增加二成一的功率造成的差異性的不同的命題
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你要集合大家的數據跟經驗~然後我跟你說我的經驗~
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磨粉的數據和增加二成一的功率造成的差異性是不同的命題
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你有做二電壓間的篩粉嗎?? 若只是沖煮 你有做雙盲測試嗎??
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我不接受的是 二電壓間的差異性 而不是顆粒大小的刻度參數
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你又說我嗆你~咖啡本來就是要實際去喝才會知道~
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我有不接受大家的沖煮刻度參數嗎???
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我也說過那是我的經驗~我看到跟喝到的結果!
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變壓器的問題我想你當初也沒想到會有差異吧~
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應該是很多人都沒注意到~我好心提出來~是好心被雷親嗎?
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對於別人提供的意見，你馬上否決並說沒差，就擋掉其他願意
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還是說因為有個電機博士出來說話了~面子掛不住~就刪文
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喔 我漏看這行文了 我就是看到電機博士說台灣的電不乾淨 我才會買變壓器避免燒機 延長使用壽命
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回到機械的問題 其實低轉速造成的細粉才是多的 二磨盤間距
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相同 難道轉速快慢會造成顆粒很大的差距?? 一秒多五轉
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你去試試看總比當鍵盤磨豆機來的快多了 = =
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能有多大的差異?? helloh 請你寫一篇文 好好分享給大家
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好好來說服我 二電壓間的差異在哪裡
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這是食物，因人而異的主觀意見，所以你開心就好了
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最直覺~實際去做~就會知道不一樣在哪裡!!!咖啡嘛!!
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搞那麼僵硬複雜幹麻?難不成你也要廚師做菜也這樣搞!!!
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不要模糊焦點 這不是主觀 你請磨豆 篩粉告訴我差異在哪裡
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請問你煮咖啡是要拿來喝的還是要拿來做實驗數據的的?
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你能不能考慮使用數據以外的東西...這不是機械
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小富士不是機械??? 那它是有機物????
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如果最終目的是要喝的~那請實際去try 煮來喝~最切實!!
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細粉多寡不是變數?? 電壓差異不是變數?? 不然你想表達什麼
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不然我只能說~烘了一嘴好豆~算了一手好咖啡!!!!
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做餐飲的~不用嘴跟舌頭親自驗證~算那麼多有意義嗎??
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對 沒有意義 那食譜全部不要出了 沒有用喔......
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為什麼你總是數據數字~而不是實際喝的口味跟口感!!
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我只能跟你說~經驗比食譜有用多~做出來的東西也好多了!
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食譜怎麼會等於數據...
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如果食譜真這麼神~那人人都可以是食神了!!!
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拿不出東西來 一下小富士不是機械 食譜上的公克也不是數據
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對對對 大家都對 在下錯了 這內文沒有參考性喔
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參考性當然沒有錯~錯再你開始主觀意識太強~
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錯在你把別人的經驗不當一回事~還覺得數據至上!!
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不能同意樓上更多。
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推
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一個實驗派 一個理論派
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實驗派覺得理論派的理論沒有用 理論派覺得實驗派只會實驗
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那個說別人主觀意識太強的實驗派 不也無法接納理論派
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的理論嗎? 那你也不把別人的理論當一回事阿 還講那麼好聽
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說白一點 你知道被笑的是你嗎XD
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噓
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大家何必那麼客氣
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我倒是看不出來文章有啥問題XD
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謝謝你提供的數據，讓我的小富士可以貼近小飛鷹。
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※ 編輯: redddd 來自: 115.43.83.10 (03/02 08:38)
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