Re: [器材] 冰滴壺的選擇

看板Coffee作者loacy (逮中)時間14年前 (2011/04/22 16:13)推噓3(3推 0噓 6→)

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前面的討論恕刪原本想要用推文的可是怕太長了所以打一篇來囉嗦前面說過的我就不再提了，大致上我都同意在這邊提兩個我自己的心得和大家討論(我的冰滴是JUNIOR雙層) 1.濾器的問題我想大家冰滴通常不會每天做濾器和濾布的保存和使用時間往往間隔很長有時候兩次又是用不同的咖啡豆冰滴的過程很長所以雜味很容易跑出來 (當然這可能是我自己的感覺，沒什麼客觀的證據) 所以我現在做冰滴的時候都用陶製濾器+沖乾淨的濾紙一方面保存上就不會太麻煩二方面滿足我的精神口感 2.水量的問題我不知道有沒有人和我一樣(因為我其實沒有爬冰滴的文) 常常要調整出水確實很麻煩(跟水質也有一些關係，有些水在冰融的時候會吐石灰質) 後來我發現一個懶惰的方法直接把開關開到最大上壺只放冰塊不放水融冰的出來的水滴也很穩定(原本我也會先讓粉全進浸濕，後來就都不管了) 這樣弄就只剩下冰塊沒了加冰塊的動作而已以上兩點，報告完畢，請稍息 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.245.169

推

HuangJC

04/22 21:49, , 1^F

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HuangJC

04/22 21:50, , 2^F

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loacy

04/23 06:37, , 3^F

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