[其它] 愈喝愈重了 ~^_^~

看板Coffee作者 (吹笛牧童)時間14年前 (2010/03/23 01:34), 編輯推噓5(509)
留言14則, 8人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
剛才把半磅咖啡用小袋分裝完畢 昨天試了一下冰進冷凍庫再拿出來 還 OK,所以今天就分裝了 沒法子啊,最近天氣潮溼 我的咖啡盒附近長過香菇耶 :P 這可不是什麼'沒走味' 甚至得擔心黃趜毒素啊(記得是這個毒;反正有毒啦) 分裝時我沒秤重 一來是沒電池了 二來是差不多差不多就好了,不必精準 結果半磅才分了十袋 十袋!! 驚~~ 這袋是半磅四百 我每沖一次(豆子)成本40元 很驚人啊 ~^_^~ Hario 廣口壼兩杯量沖一次大家都用幾克咧 ;; 其實一向都是'沖到要的味道'為止 但,豆子用愈多,對我愈容易 因為不用攪就有很濃的味道了 豆子用得少就要攪大力一點,多煮一點出來 但其它風險也提高了 包括喝得很 HIGH 不用睡覺~ OH MY GOD.. 是我技術太爛用豆太重還是怎樣? ...下次我要開電子秤 裝 15 袋/半磅 *_* 電子秤好不好用? 還好啦 當不喝就會頭痛,必需做減量時 當要分袋計算成本時 當想取得 SOP 數據時 平時當然用不到囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.154.109

03/23 03:36, , 1F
我半磅三杯分只夠煮5~6次......
03/23 03:36, 1F

03/23 03:39, , 2F
3*5=15, 2*10=20 , 差不多.. 你也喝很重 :P
03/23 03:39, 2F

03/23 03:50, , 3F
粉多煮的時間可以抓比較短阿 時間拉長真的不是很好煮
03/23 03:50, 3F

03/23 03:51, , 4F
我知道啊,甚至都不用攪,壓一壓味道就很濃 XD
03/23 03:51, 4F

03/23 09:40, , 5F
一杯10g 三杯30g 我早上喝一杯半
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03/23 22:51, , 6F
赭麴毒素(ochratoxin) ?
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03/23 23:52, , 7F
黃麴毒素是 aflatoxin,通常是榖類..豆類比較會出現..
03/23 23:52, 7F

03/24 00:06, , 8F
應該是 赭麴毒素才對 樓上正解~~
03/24 00:06, 8F

03/24 00:08, , 9F
這個也是豆啊,是分支嗎?
03/24 00:08, 9F

03/24 00:41, , 10F
我的成本才 7 塊耶 (豆子用耶加)
03/24 00:41, 10F

03/24 01:09, , 11F
各種黴菌會感染不同種類的種子的..跟豬會得口蹄疫差不多..
03/24 01:09, 11F

03/24 07:25, , 12F
好像熟豆才會感染大量黴菌 那紅麴菌醬油麴菌會不會感染熟豆
03/24 07:25, 12F

03/24 10:13, , 13F
作成咖啡醬油嗎
03/24 10:13, 13F

03/24 23:22, , 14F
又拆一包,用電子秤分裝好了 30袋/一磅,沖起來.. *_* 啊~
03/24 23:22, 14F
其實歐舍好像這個味道 XD 我在懷疑歐舍用粉較省.. 唉,慢慢調吧~ ※ 編輯: HuangJC 來自: 112.104.94.118 (03/24 23:23)
文章代碼(AID): #1BfweHPt (Coffee)
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