Re: [分享豆] 哥倫布烘焙豆 水洗耶加雪啡 Koke
收到豆子了～感謝A大的分享，你真有心！
當初只是抱著支持的心情推文的，
看到信封後還真是給他意外。
所以自己也特地拍一下照片，分享一下心得
http://i761.photobucket.com/albums/xx259/fatima2015/coffee/0100.jpg
這是我的咖啡夥伴，沒做任何的改造。
事前把我的喝的豆子先清理出來
http://i761.photobucket.com/albums/xx259/fatima2015/coffee/0101.jpg
對豆子的個性不熟，所以照平常來，磨16g
http://i761.photobucket.com/albums/xx259/fatima2015/coffee/0102.jpg
磨好之後立即花香撲鼻，事不宜遲，趕緊沖煮吧！
http://i761.photobucket.com/albums/xx259/fatima2015/coffee/0103.jpg
因為是開機厚的第一杯，水流會比較稀。
品嚐前先用力的吸一下香味，
有種令人聯想到檸檬的或是還未熟的果香。
咖啡液碰到舌尖的時候，明亮的酸香立即閃出，酸味消逝後帶著輕柔的口感入喉，
吞下後，舌根帶點微苦餘韻，然後香味迴盪在口腔令人歡喜。
因為我義式也才剛開始起步摸索
之前還沒喝過像這樣偏淺焙的豆子作義式 香味 酸味這樣讓人愉悅的，
在此再次感謝a大～ ，明天再來試試另一包綜合的豆子
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