[器材] HARIO 賽風的濾布氣泡問題

看板Coffee作者 (玫瑰花瓣的信箋)時間16年前 (2010/01/25 01:14), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟手邊的HARIO賽風壺 目前有 50A-3, 50A-5, MCA-3, TCA-2, TCA-3 不知道各位先進是否有同樣問題~ 50A與MCA系列這種上壺較"中廣"的賽風 當熱水沸騰上升至上壺後，濾布與玻璃接觸的地方都會冒出粗勇的大氣泡~ 但將濾布移到TCA系列~ 氣泡就很均勻的從表面溢出~ 這大氣泡一直是小弟蠻在意的問題~因為過大的水流會衝散上層悶煮的豆粉 後來我克服的辦法是改用濾紙過濾器並搭配酒精燈，才減小MCA上壺大氣泡的產生 不知道板上先進是否也有同樣問題ㄋ? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.173.47
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我也改用酒精燈,溫和很多;另外有人建議我去找O環..
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不過O環是塑膠,我很抗拒,雖然摩卡壼也在用它..
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摩卡壼一衝即過我都在意了,還放在塞風壼長煮嗎? XD
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O環有用矽橡膠做的可以到250℃ 有很多不同材質的
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我知道,但又怕是心酸的;先把標準拉低再合於標準..
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比如有些水壼也這樣說,但我明明喝到塑膠味..
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我是用TCA3但也會冒出粗勇的大氣泡耶，請問一下O環是
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什麼？ 另外，改用濾紙過濾器，是什麼意思? 而我已經是
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酒精燈了。新手上路...感謝各位先進們指導
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樓上一買 TCA3 就用濾布?(也許是吧,我不清楚它的標配)
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我買的是濾紙標配,濾布是自己升級喔~ ; O環就是 O娘的故事
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裏..咳,不是(透露年齡了 XD) , google'O環'就有了,O是型狀
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就是像橡皮圈一樣O型,你要把壼帶去專賣店配試..
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就好像螺絲要找螺帽,去專門店的話應該難不倒老闆才對!
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濾布不要綁太緊 也能改善氣泡狀態
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濾布不要綁太緊~也能改善氣泡~筆記中
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我是照說明祇上面說法，把毛絨面放在外面，氣泡有比較ꐮ
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少(碰巧發生?)
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瓦斯燈控火，我見過有人控超好的，那根本就是在熬咖啡
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前兩天用家裡類似50A那支煮 感覺水上升的過程比TCA久
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氣泡問題 我是因為用酒精燈煮 所以習慣用移火來控制
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TCA3一開始好像就是濾布吧 我一直苦惱濾布好難清
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文章代碼(AID): #1BN7_h76 (Coffee)
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