[其它] 請問在家烘咖啡豆

看板Coffee作者 (揪咪^.<)時間14年前 (2009/10/15 18:54), 編輯推噓2(2推 0噓 7→)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近想入手咖啡豆烘焙機 大約爬文看了看 CR100好像挺ok的 價錢也比較低廉 我是打算在家自己喝的 不是營業用 想請問板上有經驗的板友 1.CR100和營業用較昂貴的烘咖啡機有何差別呢?? 我的預算大概可以抓到兩萬左右 但如果CR100和營業用咖啡機差別只在容量的話 那沒什麼關係 想知道CR100有沒有什麼很明顯的缺點 2.請問生咖啡豆有所謂的最佳賞味期嗎 熟豆我喜歡在烘焙完一個星期內喝完 新鮮的豆子煮起來真的很香 久放過後香氣就差蠻多的 那如果是生豆呢?? 生豆放大約一個月或兩個月再烘焙 烘出來的香氣會有差別嗎??? 3.如果有比CR100更佳的選擇 也請板友們不吝推薦 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.245.244
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10/15 21:36, , 1F
20K 那可以買韓制的那一台啦
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10/15 21:58, , 2F
有比較好嗎???cp值不大的話當然能省則
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gene coffe嗎，其實用鍋子或手網也不錯
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好吧...老實說我沒烘過...也沒什麼概念
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10/16 10:32, , 5F
我連一爆二爆銀皮都不懂,所以想買機器來烘
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推
10/16 12:54, , 6F
這台 http://0rz.tw/LXSLf 可考慮~10k左右
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推
10/26 21:53, , 7F
我們實驗室是用CR100烘出來就很棒了~~不過一次只能放半匙
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10/26 21:54, , 8F
不然會烘不均勻~~還有剛烘出來的豆子第一天要放空氣中呼吸
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10/26 21:55, , 9F
過三天到一星期再拿來煮~~不然煮出來會有一種味道
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