Re: [其它] 大家平日都喝多少咖啡？

看板Coffee作者 (吹笛牧童)時間15年前 (2009/04/08 00:23), 編輯推噓2(2推 0噓 13→)
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買電子秤就是為了管理這些 後來我才發現,我一直記錯單位 以我習慣買半磅來說 半磅=227克 而我用的量匙,標示 8,10,12g 三種刻度 (也就是 Hario DA-1 附的,因為最短小,方便帶,我一直沒用大匙 大匙的量有統一嗎?) 今天用電子秤一秤,天..蠻準的耶 抹平稍少是10g,稍凸是12g 我一向沖兩杯,用兩匙 227/(12*2)=9.4 也就是天天喝,喝一週再兩天,最後會剩一點..不夠沖一次,拿去混豆 半磅我一向買三百元的,要算一杯的成本? 300元/227克*12克=16元 那種算七元算八元的,要嘛自己烘豆,要嘛買大賣場的豆子 *_* 而這裏所謂的一杯,是 Hario 三人份裏,兩杯的水線就當兩杯 其實倒出來在我的馬克杯也只有一杯 (所以我的一杯是 32元) ;; 有文章說,咖啡因要適量 不是絕對有害,但不要太多 以一天四杯為限 真不知這四杯怎麼算的 我泡很淡也是四杯,泡很濃也是四杯 應該問一下,大家泡一杯是用幾克的豆子 才知道自己是不是老是喝特濃 XD 最近我晚上改成用稍少的一匙--也就是 10g 沖三杯量 水是變多了,但咖啡是變淡了 24g/2杯 : 10g/3杯 = 3.6 以前是喝 3.6倍濃喔!! 真的有濃這麼多嗎?沒感覺 也就是以前有浪費豆子 XD 所以我這一拿捏,就開始省豆子囉~ 當然,espresso 最省 即使是摩卡壼都感受很明顯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.179.152
推
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16g/200cc 剛好
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擔心的事來了,c.c. XD 我才不要買量杯咧~
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04/08 01:29, , 3F
好啦,我家有量杯,過陣子再說;我只量水倒過去.可不想洗量杯
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對了,這兩天我肚子有點痛;喝摩卡壼沖出過濃的那種痛
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也許豆子太少,水太多,這樣的咖啡雖然不濃;但嚴重過萃了~
04/08 13:37, 5F
推
04/08 21:11, , 6F
HuangJC大目前是見山是山的境界，所談的都是咖啡，和我當年
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04/08 21:12, , 7F
一開始入迷時有的拼，不過我曾經一晚上試煮及試喝掉半磅的
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子，HuangJC大，加油。
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04/09 02:27, , 9F
接下來是 SOX,這個也會研究得很透徹 XD
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04/09 19:45, , 10F
請問H大..你用的量匙是那種咖啡色的塑膠湯匙嗎？
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一天喝五匙的量，煮出來是hario的刻度四杯半
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用馬克杯裝，也是差不多兩杯而已....
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所以這樣應該不算過多吧....而且我不覺得有身體不適
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我用DA-1 特有的白色小短匙,常見的黑長匙沒在用;那個好像
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反轉過來可以當竹匙..但還是用竹匙好了,不敢用塑膠攪熱水
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