[請益] 這包咖啡粉要怎麼煮?

看板Coffee作者 (bear2007)時間17年前 (2008/07/23 23:10), 編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
今天收到這包咖啡粉，可我不會煮，苦惱阿~~~~~~~~ 因為細得跟麵粉一樣，直覺就想到土耳其咖啡， 可馬來西亞有這樣喝咖啡的嗎? 又依這細度，一看就是到我的CP-111一定煮不出來， 所以想請教網上的先進，這包咖啡粉要怎麼煮。 圖文:http://0rz.tw/c74mb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.97.166
推
07/23 23:39, , 1F
如果我沒記錯, 應該是把粉倒進壺裡, 加熱水直接煮
07/23 23:39, 1F
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07/23 23:40, , 2F
煮好後放一下讓粉沉下去, 再把上面的咖啡倒出來
07/23 23:40, 2F
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07/24 00:24, , 3F
類似法壓的道理?
07/24 00:24, 3F
推
07/24 00:48, , 4F
那就用土耳其咖啡壺..不過如果是我的，我大概喝不下..
07/24 00:48, 4F
推
07/24 04:38, , 5F
不能用法國壓,法壓要用粗研磨,可照您回答的用越南壺
07/24 04:38, 5F
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07/24 04:39, , 6F
或是土耳其壺煮,記得加糖奶或煉乳,不然一定難入口>"<
07/24 04:39, 6F
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07/24 09:02, , 7F
今早試了越南壺，結果滴不下去，即使隔板拿掉也一樣，
07/24 09:02, 7F
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07/24 09:03, , 8F
最後我拿叉子將粉層戳洞，咖啡才流下去。
07/24 09:03, 8F
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07/24 12:37, , 9F
降子煮出來的咖啡應該很淡吧...@@
07/24 12:37, 9F
推
07/24 12:45, , 10F
不好意思...可以分我嗎...我想用我的土耳其壺煮煮看^^
07/24 12:45, 10F
推
07/24 15:55, , 11F
試試看傳說中的...滴滴滴滴滴滴滴壺吧.
07/24 15:55, 11F
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08/01 14:46, , 12F
邪靈斬
08/01 14:46, 12F
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