Re: [沖煮] 入手TSK-1817後的問題

看板Coffee作者Fone (還剩最後口試)時間18年前 (2008/01/08 23:49)推噓8(8推 0噓 6→)

留言14則, 7人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《Fone (還剩最後口試)》之銘言：回自己...... 今天用illy的espresso咖啡粉......他很細...... 然後他，爆了 0rz.....粉很細，我還是用之前的力道壓結果滴了快一分鐘，然後滴完，卸壓閥有動作（聽聲音）然後繼續打奶泡我沒辦法打出純奶泡，老是上面三分之一是foam下面還是奶....（順帶請教一下）然後重點是，放棄奶泡後我把把手旋開，他就以爆炸的速度彈開....粉噴的到處都是，蓮蓬頭周圍也都是，很難清，剛泡好咖啡也毀了...... 後來輕輕壓，果然就出現30S左右滴完的咖啡，雖然是不現磨的粉，Crema還是很厚但是放了幾天的粉香味有差現在就剩奶泡搞不定.....有什麼訣竅嗎？面對蒸汽我總是有點急跟怕但是奶泡還沒打好，奶溫已經遠超過60度.....然後放棄 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.113.50

推

bear2007

01/09 00:31, , 1^F

01/09 00:31, 1^F

推

pfrog

01/09 09:01, , 2^F

01/09 09:01, 2^F

→

bear2007

01/09 09:19, , 3^F

01/09 09:19, 3^F