Re: [情報] 0+0=2的咖啡遊戲，邀您一起「移豆別戀」~
※ 引述《delavega (怎一個愁字了得)》之銘言：
: 不過反正我不是要PO品嘗後的心得...只是想問個問題
: 當我把精美的咖啡豆包裝袋撕開後,(我點了藍山和吉力,而先開的是藍山)
: 我有一點失望...因為味道不對.......
: 我沒有厲害到聞得出來吉力的味道...
: 只是這包咖啡豆的味道...應該說是新鮮度不足嗎??
: 但我還是說服自己...磨磨看吧,說不定磨了之後味道會出來!!
: 於是我把刻度調細開始了手搖...想說先用咖啡豆洗一洗我的磨豆機...
: 但是味道仍是不如預期? 或是應該說差很遠呢??? (是我把它想太好了嗎?)
: 幾乎沒有香味出來說!! 請問各位板大的感覺如何呢??
: 謝謝!!
小弟索取的是古巴跟吉力，針對古巴來說一下感覺好了
如同delavega所說的，打開來香味很少，磨了之後還是沒有出來太多
聞到的反而都是烘培的味道，尤其研磨之後烘培的味道更明顯
煮了之後和朋友討論，也覺得豆子的風味幾乎被烘培味蓋過去
雖然包裝上面寫中度烘培，但這樣看來可能過重
這樣讓豆子本身的風味減少不少，也許適合重口味的人喝吧！
一點意見僅供參考
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※ 編輯: Sprite93 來自: 59.120.245.39 (11/12 17:33)
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