Re: [義式] TSK-1817濾杯塞住 求救

看板Coffee作者 ( )時間18年前 (2007/10/30 21:59), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《mayoyo (讓西藏掠過身體)》之銘言: : 看了前面你文章推文中有說到 : 你豆子的研磨細度為小飛馬2.5刻度 : 基於先前用過小飛鷹的經驗 : 這樣的粗細對於1817是略顯粗了點 : 不過這是在我改造完濾杯後的結果 : 若是有機會用研磨更細的咖啡粉 : 你會得到更棒的crema 沒用過小飛馬,所以無法得知2.5到底是太粗還是太細 不過感覺上這台除非真的磨到很細(到達商業機的水準) 不然應該沒有這麼容易塞住 對1817來說,filter的設計是他的重點 因為有那個filter所以讓這台可以用比較糟的研磨跟填壓 挖洞或是把洞改大我不知道是不是真的會讓情況變的比較好煮 要知道這台的出水非常糟糕 那個filter多少有補救的效果在 如果真的要改 不如去找能夠給1817用的regular filter 就是底部像一般機器那樣有很多像篩子般的細孔 而不是現在這種只有幾個洞的樣式 並且設法改善出水 不過這也代表了必須要用更嚴格的方式沖煮 到時候可能不是小飛馬或soliss166等級可以搭配的 小小看法,歡迎討論 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.128.189
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