Re: [合購] 歐舍的豆豆~
我沒去過歐舍,但看到草本新鮮這個人的部落格中,如下記述,想證實一下
(這麼好 兩杯,不用錢嗎? 馬上約台中同學一同前往,另外品嘗免錢的咖啡)
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「通常客人如果點espresso,我們會陸續出兩杯。第一杯,以最正常的沖泡方式,讓客
人喝了之後,再來調整味道,沖第二杯。」
厚實的磁杯內,濃郁的褐色液體,上頭有著一層Crema。香氣濃冽,味道頗為紮實,已屬
中上水準的表現。可惜,味道太過於均一,難掩些微的乏味。
「如何?喝得還喜歡嗎?」
「味道是不錯,不過,下一杯能否沖泡的成酸味明亮、body更為厚實的口感?」
「沒問題,稍等一下。」轉身疾奔吧台。
數分鐘後。「來吧,喝看看這杯,是否滿意。」
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摘自草本新鮮布洛格
http://basil.idv.tw/blog/?p=601
至於祕魯三峰莊園,咖啡本來就主觀看個人口感囉,我個人覺得難喝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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※ 編輯: tkusabrina 來自: 61.230.67.3 (06/18 08:49)
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