Re: 請問葉子
※ 引述《aswing (劉屏殺手)》之銘言:
: 請問葉子是不是"又"新換老闆了?
: 先前知道換過老闆之後就很少去,
哇 這個「先前」已經是很久以前了吧?
: 最近又去,發現口味又有進步了,
: 不知道是煮久了自然就功力加深,
: 還是又換老闆經營了......
: 請教各位大師,感恩!!
我不是大師,只是葉子的常客之一。
(我也沒收葉子的任何好處喔 :P 只是我自己的看法)
老闆不常到店裡,咖啡都是兩位吧台其中之一煮的。
(一個男的一個女的,應該都是兩者其中之一)
都很年輕,應該都還只是七年級中段左右,工讀生的年紀......
要成為大師可能還太年輕了些。
不過,他們的態度我覺得相當可取:
會主動問客人咖啡哪裡要改進,對於客人的建議無論對錯都會虛心接受,
(有時候說「嗯,很好」還不滿意,要我多講一些)
而且自我要求都很嚴,下次再去的時候,
會發現上次講的一些缺點這次都有注意,有改進,
也會記得一些常客比較偏好怎樣的口味而做調整,不會一意孤行。
以工讀生(我記得一個是全職一個還在唸書)來說可以算是模範生了,
所以老闆很信任他們。大概是這樣。
一點淺見,有錯請指正囉 :P
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