Re: [豆豆] 期限

看板Coffee作者 (Five)時間19年前 (2007/01/25 20:42), 編輯推噓1(102)
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※ 引述《blissfully (我需要一個救贖)》之銘言: : 有個朋友一直要拿他的咖啡豆給我喝 : 還強調是德國買回,去年的(從現在推估至少有半年以上喔) : 而且他一直有放冰箱(並磨好粉了) : 請問這還可以喝嗎? 喝是都能喝拉 不過就不要太期望味道能好到哪裡去 覺得丟掉浪費的話,就加糖加奶趕快喝掉吧 : 另外上次11月中我在costco買了一包3磅左右的咖啡豆(星巴克綠標) : 也磨好粉了 一直喝到現在快喝完了(中間有一個月時間完全沒動囧 : 但今天用美式咖啡機煮 : 結果朋友說喝起來怎麼像中藥味? : 這是正常的嗎?...(不過就咖啡粉的賞味期限來說似乎已過期了?) : 最後想請問的是 : 手沖式的濾紙塑膠杯(過濾的)的正確名稱為何?一個價位多少錢呢? : 想買一個來玩玩看~ : 謝謝 濾杯建議買瓷的,比較不容易沖煮失溫 除了特殊型的以外一般的瓷濾杯應該很好找 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.23.204

01/25 20:43, , 1F
基本上兩個禮拜以上的豆子我就不太想碰了....
01/25 20:43, 1F

01/25 20:45, , 2F
這個不一定吧,要看豆種和烘焙深度~
01/25 20:45, 2F

01/25 20:45, , 3F
像是葉門摩卡淺焙烘完等3~5天吐氣吐完,養到第12天喝剛好
01/25 20:45, 3F
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