Re: [問題]這是什麼咖啡壺(天平裝置)?
※ 引述《superad (ii)》之銘言：
: http://0rz.tw/5d21i
: 這是什麼咖啡壺啊....
: 有沒有大大使用過啊.. 能不能分享一下使用經驗...
: 泡出來的咖啡味道如何? 有沒有祕訣?
: 平時保養如何? 小零件容不容易壞掉? 使用酒精燈安全性如何?
: 要不要常清洗? 合理價位大概多少錢? 有沒有推薦到哪裡買?
: 個人泡咖啡大概每1~2天就會泡一次，每次泡都是1人份...
: 小弟先謝謝囉~~~
恩 這隻壺之前有在鳳山的季洋咖啡陪老板玩過
原理很像賽風，首先在白鐵壺部分注入約適當的的水量
然後把咖啡粉到近玻璃壺內，裝好內管，打開酒精燈點上火
就可以休息了~~~
煮起來的口感不輸賽風，甚至我還把他再回沖一次 感覺也不賴
秘訣就是要多摸索試試吧，保養的話 覺得比較麻煩的是他有一隻內管
上面的濾布每次要清很累，習慣懶人手沖了。感覺洗濾布是一件累人的事
零件的話 除了那個玻璃壺以外其他都很難破壞吧，都是金屬材質
單買一隻玻璃壺的話 也才200 摔壞的話也沒那麼痛
酒精燈部份 你在煮的時候 白鐵壺的下緣會卡住酒精燈的上蓋
因此當你把水煮到玻璃壺內的時候，白鐵壺那邊會變輕
然後就整個會上升，酒精燈的蓋子就會掉下來，試了好幾次都很OK~~
感覺很像用賽風在煮，可是比賽風方便，基本上你只要點了火之後
就可以不用去理他了，當白鐵壺內的水被虹吸到玻璃壺內時
酒精燈會自動關上，然後玻璃壺內的咖啡就會又被吸回來~~
過程大約30秒左右，然後你就可以轉開水龍頭，到出一杯好咖啡囉
整體的質感很夠，很有貴族悠閒喝咖啡的感覺，害我當場也很心動想要敗下來
不過敗下來的話，我可能要吃整個月的泡麵過生活了~~哀哀
鳳山那邊的話上次問老闆價位，他是跟我說3.5K。
酒精的話去買工業用酒精一瓶大約15元的就很夠用了。
相關網址
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kjbI1sSWERk8QhswxEg-/article?mid=255&next=
208&l=f&fid=5
恩 我不會縮網址
可能要麻煩大家自己貼一下了
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