[食記] 中壢。Hiro's らぁ麵Kitchen

看板ChungLi作者 (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/09/08 00:17), 3年前編輯推噓32(32推 0噓 33→)
留言65則, 32人參與, 3年前最新討論串1/1
餐廳名稱：Hiro's らぁ麵Kitchen 消費時間：2020年/9月 地址：桃園市中壢區大勇一街35號 電話：0975-090893 營業時間：17:30-21:30, 週一公休 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/hiros-kitchen.html https://i.imgur.com/ry5WE7r.jpg
在奇摩網頁裡偶然讀到這家拉麵店的食記，才知道是新竹一家 每週只營業兩天的拉麵店到中壢拓點。少了奔波到新竹的困擾，加 上中壢店僅週休一日，拜訪起來容易許多，便躍躍欲試。 　　很怕初開張的客潮，硬是等了幾個月才來品嚐。特地在五點半 前抵達，還盤算著若是人潮隊伍太長便要放棄，才發現店前空無一 人。甚至到餐畢離席，連我們在內只看到四位客人，出人意料。 　　店內座位約莫十個，均為吧檯座。主食基本為拉麵及炸豬排咖 哩飯，這天造訪時叉燒炊飯還無法提供。叉燒拉麵和拉麵似乎只差 別在叉燒份量，故先點一般拉麵。內用有提供冰開水。 拉麵 220元 菲力炸豬排 150元 https://i.imgur.com/KfO7tIN.jpg
拉麵麵條可選粗細，各點了一碗，細麵咬勁意外比粗麵佳。湯 頭溫醇不厚重，帶點油脂香氣。碗側有檸檬切片，不妨在吃到一半 後擠些檸檬汁入湯，會讓湯頭變得清爽些，只是檸檬片得薄，要擠 著實不易，可能要和我一樣直接丟入碗中按壓。 　　配料有海苔、半顆溏心蛋、半顆小番茄、蔥花及兩片叉燒。有 食記提及溏心蛋切得很醜，當時不禁莞爾，豈料自己拿到的溏心蛋 也是切得有些參差。溏心蛋的部份蛋白未熟，和認知的溏心蛋略有 不符。 　　叉燒肉很大片並帶點厚度，表面有炙燒過。叉燒肉偏瘦，口感 紮實，炙燒處帶點脆度，有點像在吃大塊里肌肉排，與個人偏好的 帶脂化口叉燒完全相異。 　　炸豬排厚度一般，肉質比叉燒嫩，麵衣略吸油，佐著一旁的豬 排醬食用，滋味中規中矩。 　　一路吃來，這裡的湯頭自己可接受，細麵較有咬勁，叉燒非我 所好。整體不算差，只是無亮眼處。幸好不是特地到新竹品嚐，不 然食畢可能會搥胸頓足，但不曉得分店與本店滋味是否相符。 延伸閱讀： 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.165.37 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1599495437.A.D21.html ※ 編輯: larle (111.251.165.37 臺灣), 09/08/2020 00:17:48
推
09/08 00:29, 3年前 , 1F
附近有家麵心無界好吃可以去吃吃看
09/08 00:29, 1F
→
09/08 00:31, 3年前 , 2F
感謝麵心無界情報^^
09/08 00:31, 2F
推
09/08 00:38, 3年前 , 3F
麵心不錯
09/08 00:38, 3F
推
09/08 02:12, 3年前 , 4F
附近的翔大我覺得不錯
09/08 02:12, 4F
推
09/08 03:24, 3年前 , 5F
推 l 大
09/08 03:24, 5F
推
09/08 04:41, 3年前 , 6F
無界好吃，然後個人認為這家咖喱飯好吃
09/08 04:41, 6F
推
09/08 07:46, 3年前 , 7F
這家要點拉麵跟咖喱飯 然後當沾麵吃 分數會上升很多喔
09/08 07:46, 7F
→
09/08 07:46, 3年前 , 8F
反正飯只有普通而已（欸不是
09/08 07:46, 8F
推
09/08 07:49, 3年前 , 9F
麵心無界不錯。這家我上次去吃，叉燒比湯頭鹹，鹹到不對我
09/08 07:49, 9F
→
09/08 07:49, 3年前 , 10F
的胃口
09/08 07:49, 10F
→
09/08 07:51, 3年前 , 11F
感謝翔大情報^^
09/08 07:51, 11F
推
09/08 08:09, 3年前 , 12F
這間很推壽司捲，哈哈
09/08 08:09, 12F
→
09/08 08:10, 3年前 , 13F
麵心無界是認真的嗎？上次去吃請老闆推薦，點了一碗，
09/08 08:10, 13F
→
09/08 08:10, 3年前 , 14F
雞騷味很重....
09/08 08:10, 14F
推
09/08 08:31, 3年前 , 15F
終於有食記看了 感動
09/08 08:31, 15F
推
09/08 09:57, 3年前 , 16F
推分享 發現 l大放了圖片XD 有心了
09/08 09:57, 16F
推
09/08 10:05, 3年前 , 17F
熟悉的食記回來啦，感謝分享
09/08 10:05, 17F
→
09/08 10:20, 3年前 , 18F
放太多張有點懶 但放幾張重點還不成問題^^
09/08 10:20, 18F
推
09/08 12:13, 3年前 , 19F
辛苦L大了
09/08 12:13, 19F
推
09/08 12:29, 3年前 , 20F
新竹本店是不定期營業,營業日排得非常誇張..取號後兩小時
09/08 12:29, 20F
→
09/08 12:32, 3年前 , 21F
兩家都試過 中壢店各方面稍遜但也很出色了 起碼不用爆排
09/08 12:32, 21F
推
09/08 14:01, 3年前 , 22F
推l大的食記
09/08 14:01, 22F
推
09/08 15:10, 3年前 , 23F
還是喜歡直接看圖文版的
09/08 15:10, 23F
推
09/08 15:40, 3年前 , 24F
L大 翔大推雞白湯（其他覺得普普）只有星期二四六有
09/08 15:40, 24F
→
09/08 15:40, 3年前 , 25F
，雞清湯拉麵則可以試試廣福路上的無常拉麵！
09/08 15:40, 25F
推
09/08 15:45, 3年前 , 26F
啊！翔大特推柚香蘿蔔，那才是靈魂所在！！
09/08 15:45, 26F
推
09/08 18:51, 3年前 , 27F
不能接受這家邊收錢又邊裹粉炸雞排......
09/08 18:51, 27F
推
09/08 19:58, 3年前 , 28F
有中壢食記就推
09/08 19:58, 28F
推
09/08 20:22, 3年前 , 29F
推L大實際的食記
09/08 20:22, 29F
推
09/08 20:49, 3年前 , 30F
推L大用心撰寫的食記！
09/08 20:49, 30F
→
09/08 20:58, 3年前 , 31F
我查新竹店食記 文字描述和我在中壢吃到的大不相同
09/08 20:58, 31F
→
09/08 20:58, 3年前 , 32F
無論是叉燒口感或湯頭濃郁度都是
09/08 20:58, 32F
→
09/08 20:58, 3年前 , 33F
其實我都用電腦pcman上ptt 所以無法體會放圖片連結的好
09/08 20:58, 33F
→
09/08 20:59, 3年前 , 34F
但也許這是時勢所趨 只好多少學點 但要放多實在麻煩
09/08 20:59, 34F
→
09/08 20:59, 3年前 , 35F
所以只會挑重點放
09/08 20:59, 35F
→
09/08 20:59, 3年前 , 36F
翔大推雞白湯嗎? 感謝~~ 另也感謝無常拉麵情報^^
09/08 20:59, 36F
→
09/08 20:59, 3年前 , 37F
柚香蘿蔔也收到^^
09/08 20:59, 37F
推
09/08 22:17, 3年前 , 38F
推
09/08 22:17, 38F
推
09/08 22:38, 3年前 , 39F
你是我看過最食記的食記 很有參考價值
09/08 22:38, 39F
→
09/08 23:18, 3年前 , 40F
感謝大家不嫌棄 >////<
09/08 23:18, 40F
推
09/08 23:33, 3年前 , 41F
先推再看
09/08 23:33, 41F
推
09/08 23:55, 3年前 , 42F
結果看推文反而被麵心燒到XD
09/08 23:55, 42F
→
09/08 23:59, 3年前 , 43F
怎麼不是被翔大燒到 XDDD
09/08 23:59, 43F
推
09/09 00:23, 3年前 , 44F
L大也不用因為某人而改變吧 我也用電腦看 不會自己開圖
09/09 00:23, 44F
→
09/09 00:34, 3年前 , 45F
想說討厭純文字的板友似乎也不少 加減放個重點
09/09 00:34, 45F
→
09/09 00:34, 3年前 , 46F
但要我全放真心無法 像之前寫三鉄 照片有夠多
09/09 00:34, 46F
→
09/09 00:35, 3年前 , 47F
我雖然很喜歡分享 也沒熱情到想把時間都砸在轉連結
09/09 00:35, 47F
推
09/09 09:17, 3年前 , 48F
翔大雞白可以試試看
09/09 09:17, 48F
→
09/09 09:18, 3年前 , 49F
PC可以改用PTT Star，引進很多手機APP的技術
09/09 09:18, 49F
→
09/09 09:19, 3年前 , 50F
把滑鼠操作全部關掉就跟PCMAN差不多了
09/09 09:19, 50F
推
09/09 09:24, 3年前 , 51F
09/09 09:24, 51F
→
09/09 09:25, 3年前 , 52F
推文整理 黑白名單 https://i.imgur.com/P0dp9eU.png
09/09 09:25, 52F
→
09/09 09:34, 3年前 , 53F
XDDD 樓上推的也太方便了!!!!!
09/09 09:34, 53F
→
09/09 09:35, 3年前 , 54F
現在的老人如我也太跟不上時代了...
09/09 09:35, 54F
推
09/09 09:54, 3年前 , 55F
我也還在用PCMAN......
09/09 09:54, 55F
推
09/09 13:10, 3年前 , 56F
推圖文並茂的食記
09/09 13:10, 56F
→
09/09 15:24, 3年前 , 57F
感謝ptt star推薦 再找機會下載試試
09/09 15:24, 57F
→
09/09 15:24, 3年前 , 58F
pcman缺點 每次人家在講幾樓推文時 我都要慢慢數 Orz
09/09 15:24, 58F
推
09/09 17:03, 3年前 , 59F
設定分享，照著設就很像PCMAN，有需要再調整即可
09/09 17:03, 59F
→
09/09 17:03, 3年前 , 60F
09/09 17:03, 60F
→
09/09 20:13, 3年前 , 61F
好的 萬分感謝^^
09/09 20:13, 61F
推
09/09 21:08, 3年前 , 62F
今天第一次吃麵心無界 還蠻好吃的 雞白湯拉麵狂勝雞玉錦
09/09 21:08, 62F
→
09/10 08:07, 3年前 , 63F
我也用pcman 手機看的時候才用別的軟體
09/10 08:07, 63F
→
09/10 08:29, 3年前 , 64F
我手機用ptt hybrid 偶爾看看文章 不會用手機發文
09/10 08:29, 64F
→
09/11 23:51, 3年前 , 65F
麵心無界我覺得完全不行...
09/11 23:51, 65F
‣ 更多 larle 的文章
文章代碼(AID): #1VLbqSjP (ChungLi)