[食記] 了凡油雞飯麵 (大江購物中心內)

看板ChungLi作者FloatingBoat (透支省點用)時間5年前 (2018/08/20 22:04)推噓21(22推 1噓 10→)

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網誌圖文無音樂版 https://vzfun.com/2134 ======================================================= https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/08/1534771252-992720198.jpg

了凡油雞飯麵最近在桃園大江購物中心開分店，這家店在2016~2018年得過新加坡米其林一星。主打油雞，當然也有叉燒以及燒肉可以點，可以選飯、公仔麵或是撈麵。單點從100元起跳，也有套餐可以搭配，當然也可以買整隻或是半隻油雞回家。 [了凡油雞飯麵] 地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1 開在大江購物中心地下一樓，靠近停車場出口的位置，8/19開幕，沒想到平日晚餐也有三十幾個人排隊。主食有油雞、叉燒、燒肉三種，不過看網路上實際似乎還有排骨，只是中壢現在並沒有賣。這是店家的菜單，第一面是套餐的部分，可以選擇A餐或是B餐， A餐跟B餐只差在一道小菜。當然可以單點肉品，例如油雞90元，燒肉70元，叉燒70元，或是叉燒燒肉雙拼190元。不想吃套餐，其實第二面也有單點可以點，最便宜的是油雞飯100元。 https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/08/1534771225-3907238341.jpg

透明櫥窗可以看到油雞以及燒肉，油雞看起來好像很好吃，可能燈光打在上頭。今天的消費明細，點一個179元的油雞A套餐，又單點燒肉公仔麵140元，又加點燒肉叉燒雙拼190元，總共509元。 https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/08/1534771232-1002726486.jpg

油雞A套餐179元，小菜點了黃金泡菜以及雞汁油菜，飲料是鮮檸冬瓜茶。油雞的部分還算軟嫩，外皮也不會感覺很生硬。至於飯的部分，淋的醬汁是甜甜的，可惜吃起來醬汁太油膩。燒肉公仔麵140元，還有叉燒燒肉雙拼190元。叉燒的肉以及醬汁甜甜的，可惜外面一層燒焦，吃下去就是操灰搭的味道。至於燒肉吃起來除了外皮有點脆外，裡面的肥肉瘦肉比例還算平均。 https://px.vzfun.com/wp-content/uploads/2018/08/1534771246-3530213712.jpg

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心得今天點了三種肉，個人覺得油雞跟叉燒味道比較好吃些，至於燒肉就很普通。餐點太過油膩，不管是飯的醬汁，還是肉的部分油，吃到最後很想來杯青茶解膩。今天的叉燒，外皮都烤焦了，我還以為我點了黑豆干，真不知道是中壢店的問題，還是新加坡也都是烤焦的。整體來說不是很特別的餐點，兩個人吃了509元有點空虛，還是去港式燒臘店買100元四寶飯好了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.39.106 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1534773884.A.60B.html

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ymcheung

08/20 22:11, 5年前 , 1^F

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THEHELY

08/20 22:16, 5年前 , 2^F

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hsiung9

08/20 22:22, 5年前 , 3^F

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