[食記] 平鎮。和記燒臘便當

看板ChungLi作者larle (努力上手!)時間6年前 (2017/07/06 16:34)推噓4(4推 0噓 4→)

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餐廳名稱：和記燒臘便當消費時間：2017年/6月地址：桃園市平鎮區中豐路南勢二段282號電話：03-4031321 營業時間：10:30~14:00, 17:00~20:00 圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_6.html 原已出清手邊中壢平鎮一帶的燒臘情報，偶然又獲得熱心推薦，於是再次來到平鎮南勢訪店家。　　店家很親民地有三寶、四寶及五寶飯供選擇，讓我寫食記方便許多。自然選了四寶飯並加切鴨腿一隻。四寶飯 110元　鴨腿 60元便當份量給得大方，不管是米飯或主配菜皆如此。配菜有誠意地是四樣青蔬，還包括兩種葉菜類，鹹淡油膩度都適中。　　對主菜滋味不如預期。油雞軟而無味，且沒有蔥油相佐；烤鴨有入味，鴨皮薄而微韌，鴨肉略乾但還可接受；據說燒肉很棒，可惜不太能體會，燒肉的香氣沒出來，有些部位稍鹹，肥瘦肉口感尚可；叉燒偏瘦肉，微有蜜汁甘甜，同樣少了叉燒香。　　鴨腿脂香自然豐富些，肉質也比較滑彈，然未至亮眼程度。　　購餐期間外帶者大排長龍，因此內心滿是期待，可惜與己好不符。最近在育達路上又有新開燒臘店，只是最近對燒臘的嚐試都沒有驚喜，還是休息一下再上路好了。　　延伸閱讀：桃園平鎮區。新皇上皇燒臘店 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_65.html 香港港鴻燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_85.html 民族路_香港蓉記燒臘飯館 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_84.html 王記燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_46.html 澳門龍記燒腊便當 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_11.html 九龍燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_13.html 廣興燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_14.html 港溢燒臘快餐 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_17.html 港之味燒臘 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_34.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.82 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1499330052.A.E50.html ※ 編輯: larle (123.204.70.82), 07/06/2017 16:34:58

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RC0409

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monologist

07/06 17:35, , 2^F

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noforever520

07/06 22:54, , 3^F

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