[食記] 差強人意~武藏武骨拉麵

看板ChungLi作者 (XD)時間11年前 (2014/05/26 20:26), 編輯推噓9(10推 1噓 23→)
留言34則, 12人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
武藏武骨拉麵 消費時間：2014/05/25 地址：桃園縣中壢市慈惠三街108巷10號 電話：(03)4336300 營業時間：11:30~14:00, 17:00~21:00 圖文網誌：http://netpp.blogspot.tw/2014/05/blog-post_26.html 話說有好一陣子沒有看電影了~~最近上檔的X-men一直是我喜歡的系列電影 所以當然是要擠出時間去電影院支持一下！ 但威尼斯2D atmos的場次也太少了....買完票後還要等三個小時才開演 因此就趁這段時間到附近晃晃 順便吃個晚餐 走著走著看到路邊有一群人在排隊 原來是一間新開的拉麵店 當初看到武藏武骨時我還以為是麵屋武藏系列的開到了中壢.... 心想怎麼可能....後來價位看了一下才確定的確不是.... 後來在網路上查了才知道這是桃園那邊開過來了 外頭有不少的排隊人潮 帶位的服務人員告知大約需等半小時左右 想說反正離電影開演時間還有一段時間 閒來無事的我們就跟著排隊 不過實際上我們只等了大概十分鐘左右就入座了 店內的空間不大 座位也較為擁擠 另有解膩的熱茶可自行取用 菜單 點菜直接在上頭劃數量就可了 拉麵的種類有六種~~差別就在於湯頭的不同 不過當天我們用餐的時間大約在六點左右 也不覺得很晚 但是雞腿和炸蝦都已經賣完了...連揚出豆腐也都沒了= = 糖心蛋 開幕活動打卡就送 吃起來軟Q 蛋黃綿密 甜甜的滋味個人覺得還不錯吃 招牌手作泡菜 一開始還忘了上 想說一個泡菜怎麼可能要這麼久... 這個可以榮登當天最好吃的一道....爽脆的泡菜相當的開胃 里肌豬排麻辣拉麵 大碗的份量 但看起來並沒有很多 配料方面也普普 湯頭的部分表現差強人意啊 辣椒和花椒的味道太重 相當的不順口 麵條倒是表現的還可以 豬排現炸的關係 所以需要點時間等待 厚度不厚 但是肉質吃起來還算鮮嫩 只是黃芥末沾醬感覺不是很搭就是了 叉燒豚骨拉麵 小碗好像少了半顆的糖心蛋 叉燒還蠻好吃的 肉質挺軟嫩的 不過湯喝起來有股豬腥味 友人也覺得口味不是很好.... 大概是為了和拉麵吧做競爭吧~~所以餐點的樣式還挺類似的 價位部分也不算太貴 只是口味方式我覺得還有很大的改進空間 加上都已經開幕將近三個星期了...但在備料上仍不足 正值巔峰的晚餐時間才開始而已 竟然就已經有不少的東西已經賣完了...這點我就蠻不能接受 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.40.104 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1401107194.A.6ED.html
→
05/26 20:28, , 1F
上週吃 水質不講究 還是碗沒洗乾淨 吃起來土味很重
05/26 20:28, 1F
→
05/26 20:28, , 2F
我也不推 感覺店面破爛的南崁點比較好吃沒偷步
05/26 20:28, 2F
推
05/26 21:58, , 3F
不推+1
05/26 21:58, 3F
→
05/26 22:47, , 4F
看到這種完全不道地的還很多人搶著吃真是....
05/26 22:47, 4F
推
05/26 22:49, , 5F
看到排隊一堆好奇跟了一次，雖然也不到後悔的程度，
05/26 22:49, 5F
→
05/26 22:49, , 6F
但真的非常普，完全不推
05/26 22:49, 6F
→
05/26 23:33, , 7F
因為威尼斯同檔期還有 2D atmos 哥吉拉啊!! 還滿好看的
05/26 23:33, 7F
→
05/26 23:34, , 8F
然後也是看完出來 才發現這間新開的拉麵店 感謝你的食記
05/26 23:34, 8F
推
05/27 01:10, , 9F
台灣哪時會有一蘭 我想念一蘭~但不要改成台式風味XD
05/27 01:10, 9F
噓
05/27 01:28, , 10F
有人喜歡吃非傳統口味也要鄙視 水準頗高阿
05/27 01:28, 10F
→
05/27 01:28, , 11F
還是外國月亮比較圓
05/27 01:28, 11F
推
05/27 02:52, , 12F
有些太道地的味道會超重的,所以不需要去鄙視吧
05/27 02:52, 12F
推
05/27 06:26, , 13F
什麼傳統，日本發展拉麵也就幾十年歷史。這不是說日
05/27 06:26, 13F
→
05/27 06:27, , 14F
本就萬歲好棒台灣就很爛很渣，而是日式拉麵本來就是一
05/27 06:27, 14F
→
05/27 06:27, , 15F
種口味非常有個性和特徵而且普遍口味濃厚的料理，所以
05/27 06:27, 15F
→
05/27 06:27, , 16F
一定愛的很愛，不愛的很嫌。
05/27 06:27, 16F
推
05/27 06:33, , 17F
完全看你用心程度來決定勝負。台灣店家的做法則是把
05/27 06:33, 17F
→
05/27 06:33, , 18F
拉麵的特徵扁平化，用高湯調理包煮出每家都一樣的豚
05/27 06:33, 18F
→
05/27 06:33, , 19F
骨醬油味增三種口味湯頭，只推出不同口味的配菜。
05/27 06:33, 19F
→
05/27 06:36, , 20F
那種東西你買調理包回家煮也是一樣的味道，結果只是
05/27 06:36, 20F
→
05/27 06:36, , 21F
為了配菜去店裏不是很奇怪嗎
05/27 06:36, 21F
→
05/27 06:39, , 22F
拉麵吧，白瀧，一樂，武藏，赤坂，新拉麵，想一下，
05/27 06:39, 22F
→
05/27 06:39, , 23F
有那一家的湯頭麵體是真的能讓人留下印象的不同，還是
05/27 06:39, 23F
→
05/27 06:39, , 24F
都只是同樣的東西？
05/27 06:39, 24F
→
05/27 09:02, , 25F
什麼叫做道地？你去日本吃每個地區也差很多啊，濃厚豬骨風、
05/27 09:02, 25F
→
05/27 09:03, , 26F
海洋系、新潮流系、雙湯頭系......等等甚至在拉麵激戰區，一
05/27 09:03, 26F
→
05/27 09:05, , 27F
條街上每家店的口味都嘛非常不一樣。但是這家我個人吃過一次
05/27 09:05, 27F
→
05/27 09:06, , 28F
，那湯感覺的確有差到、不知道是不是那天煮湯的人的問題，口
05/27 09:06, 28F
→
05/27 09:07, , 29F
味不一樣不等於可以煮出腥味好嗎XDDDD
05/27 09:07, 29F
推
05/27 09:28, , 30F
豬排 皮超厚
05/27 09:28, 30F
推
05/27 09:46, , 31F
不會再去第二次。
05/27 09:46, 31F
→
05/27 16:55, , 32F
名字掛日式拉麵 麵用批貨的 湯用粉泡的 花200元吃這
05/27 16:55, 32F
推
05/27 19:52, , 33F
真的真的 口味不一樣 不代表吃起來是腥的很正常
05/27 19:52, 33F
推
06/08 17:47, , 34F
每個人喜歡的不同，就吃吃看，不喜歡就不要去囉@@"
06/08 17:47, 34F
‣ 更多 netpp 的文章
文章代碼(AID): #1JWpBwRj (ChungLi)
‣ 更多 netpp 的文章
文章代碼(AID): #1JWpBwRj (ChungLi)