[食記] [平鎮]新榮路十字路口-超飽滿餡小籠包

看板ChungLi作者HolyLain (聖潔鈴音)時間10年前 (2014/03/11 11:05)推噓10(10推 0噓 4→)

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網誌無音樂好讀版http://blog.yam.com/holylain/article/72950822 第一次寫食記，就寫從小吃到大的早餐-超飽滿餡小籠包吧~(名稱自己取，沒店名~_~) 從小吃到大的小籠包，我將它定為小籠包的最低標準。定下去後不得了了，大部分的小籠包都不合格!!(標準太高) 皮薄、餡多能贏的屈指可數，不然就只有湯包能贏了~ 位置在新榮路與振興西路的十字路口(GOOGLE剛好有拍到~) 以下開始介紹~ 營業時間：不明。(確定6點就開了，營業到賣完吧?11點前收攤) 店面其實不只賣小籠包，中式早餐也有總共買了2.5籠，1籠8個40元，也就是一個5元(超便宜!!) 圖為2籠(大盒)+半籠(小盒)，加4個小籠包醬+2個辣醬(辣醬等等介紹) 以前買都是用袋子裝，今天不知道怎麼了，會用盒子裝。 (所以到時候網友買沒有用盒子裝是很正常的喔~) 買這麼多是為了幫家人買~ 我通常吃半籠(4個)就差不多飽了... 醬用自家碗裝~(外食就直接打開醬袋來沾) 開香(箱)~ 小籠包可能不是很美觀，但是要注重內在!! 傳說中的餡超多小籠包其實會一直貼著碗照，只是為了顯示皮有多薄，就跟碗壁一樣薄~ 最厚也大約只是碗壁的3倍厚沾醬超好吃~ (醬不會太鹹，甜中帶有鹹，甜的成分比較多，感覺醬油只是成分之一) 肉比10元硬幣大!! 純肉沾醬，對愛吃肉的人來說絕對非常享受~ 這張照片，純粹想證明皮最薄的部分比10元硬幣還薄辣醬的部分，辣醬+醬油調和(依自己的口味輕重來決定醬油量) 將會成為傳說中只有麻，辣只有一點點的"麻醬"!! 沾水餃或白斬肉都超好吃的(>"<)b 第一次寫食記可能不是很好，麻煩請多給指教照片也沒辦法像其他專業部落客拍得很好吃，有任何拍照技巧，也請多多提點。攤位地址：324桃園縣平鎮市振興西路93號前 (中壢火車站10分鐘車程) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.76.186 ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:05) ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:05) ※ 編輯: HolyLain 來自: 59.115.76.186 (03/11 11:06)

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shiunwei

03/11 11:38, , 1^F

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shea

03/11 12:23, , 2^F

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kershay

03/11 12:38, , 3^F

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