[請益] 不同蜂種的蜂蜜

看板ChineseMed作者ginial (吉奈兒)時間11年前 (2013/07/07 07:11)推噓4(4推 0噓 4→)

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前年弟弟從朋友家搬回一箱中華野蜂之後，開啟了我們家養蜂的日子，本來只是想吃自家產的蜜，多的再分送給親朋好友，沒想到現在竟然走向自產自銷的行列。中華百科對中華蜂的說明 http://ppt.cc/cQJb 就我自己喝來，自家蜂蜜跟市面上蜂蜜的味道不太一樣，我家的蜂蜜喝起來有一種酵素的酸味，就算泡得很濃也不會很甜，而且一定要放在冰箱冷藏，不然就會發酵壞掉。通常蜜蜂養殖的蜂種是義大利蜂，不知道蜂種不同，療效會不會不一樣？題外話，如果住家附近有蜜源的話，歡迎加入養蜂的行列，蜜蜂會自己找東西吃，算是很好照顧的寵物，除了蜂蜜之外，蜂蠟還可以做成護唇膏，送禮自用兩相宜，也可以為保存本土蜂種盡一份心力喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.40.91

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jim1780r

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pili980

07/07 12:49, , 2^F

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DrPiGu

07/07 15:09, , 3^F

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