Re: [請益] 百香果
※ 引述《hsanchin (hsanchin)》之銘言:
: 這問題好像有點風馬牛= = 但是我想請問一下百香果在中醫來講有什麼功用呢?
: 每次一聞到就感覺很舒服 是不是有安神的效果呢?
百香果酸酸甜甜,是十分清爽的水果,天熱時,尤其受到歡迎。何紹彰中醫師表示,
百香果味甘酸、性平,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效,可治便秘
、煩渴、鬱悶及小便不利等症狀。
就營養學來說,百香果營養豐富,含有很高的維生素A、維生素C及鎂、磷、鐵及鋅
等礦物質及蛋白質、粗纖維等,具有消除油膩、幫助消化、強健肌膚及解酒等作用。
選購百香果時,以果實豐圓飽滿、果色鮮艷、果皮光滑濃香及具重量感者為佳,在保
存上置放於室溫下即可。
食用百香果時,可生食或挖出果粒製成果汁、甜點、布丁及果醬皆可。如果覺得味道
太酸,可加入蜂蜜或糖,可減少酸澀感,如此一來,小孩怕酸也可以吃。
要注意的是,由於百香果具有通便作用,腹瀉及腹痛者不宜食用,以免症狀更加嚴重
。
資料來源:http://hi2100.com/Medi/Me027.htm
嗯,食療學上也有相關記載。喔,是對岸的食療學。
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