[食記] 國際肉粽

看板Chiayi作者barttien (田園城市(BART))時間8年前 (2016/06/08 13:50)推噓22(23推 1噓 4→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：國際肉粽詳細地址：嘉義市西區西門街172號電話：05-2255695 餐廳網址：https://goo.gl/DsV4qM 　營業時間：AM6:30-PM22:30(端午節過後會休息幾天，前往前請先電話確認) 價位：25~85 消費日期：105年/6月推薦菜色：八寶粽 ------------------------------------------------------------------ 心得：隨意窩網誌版～ http://blog.xuite.net/barttien/twblog/420954235 你一定有過經驗，就是吃過一次、譙到沒力、放入黑名單、發誓絕對不再去碰的雷店，卻是非常有名、生意好到翻過去的名店？國際肉粽對我來說就是如此。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d614d/9580677/1128376008_o.jpg

西門街、蘭井街路口附近一帶有一堆打著「國際」名號的店家，什麼「國際豬血湯」、「國際青草茶」、「國際檳榔攤」...... 搬到附近之後一直覺得那悶：難道都是同個家族開的？後來聽附近非常老一輩的人說才知道，原來我住的這棟大樓前身是非常有名的「國際大戲院」，因此附近店家雖然彼此不相干，卻都以「國際」命名。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d617b/9580677/1128377078_o.jpg

今年端午節，姊夫說要訂國際肉粽我一聽差點暈倒、連忙說不要，因為之前娘親買過一次，整個粽子都是肥肉、油滋滋，重點是糯米非常軟爛、難吃到爆！直到看到這張價目表我才明白，原來平常賣的都是「肥肉」版，要瘦的得另外訂才有。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d6170/9580677/1128376299_o.jpg

預訂的八寶粽很大一顆，中午吃一顆就飽了。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d611f/9580677/1128374426_o.jpg

撥開粽葉後外表看來還好，有栗子、花生、香菇、肉塊的影子。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d61cc/9580677/1128374343_o.jpg

剝成兩半才發現內有玄機。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d6139/9580677/1128375988_o.jpg

不但有蛋黃、魷魚、蝦米，竟然還有干貝！ http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d61de/9580677/1128373849_o.jpg

而且干貝柱不算太小，個人覺得85元算合理價位，超商買的冷凍粽子這種貨色要上百元吧？ http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d61cd/9580677/1128374344_o.jpg

重點是肉都是瘦的，讓整個粽子香而不膩。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d61dd/9580677/1128373848_o.jpg

吃過八寶粽後，對國際肉粽完全改觀。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d6124/9580677/1128374431_o.jpg

喜歡糯米較Q彈的人預訂時也可以跟店家溝通，請店家別蒸太過，米粒就不致於太軟爛。 http://4.share.photo.xuite.net/barttien/14d614b/9580677/1128375494_o.jpg

-- 城市的角落裡，我幻想著徜徉在田園鄉野的青青大地....... 歡迎光臨我的隨意窩: http://blog.xuite.net/barttien/twblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.196.0 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1465365033.A.283.html

噓

mushroomfish

06/08 13:56, , 1^F

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推

qize1428

06/08 14:58, , 2^F

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推

goku791027

06/08 15:13, , 3^F

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