[食記] 滿燒肉丼食堂

看板Chiayi作者Avaa (Ava :D)時間9年前 (2015/01/11 19:20)推噓4(4推 0噓 1→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：滿燒肉丼食堂詳細地址：嘉義市北榮街129號電話：05-2163388 　營業時間：一~五 11:00~14:00, 17:00~22:00 六日 11:00~22:00 消費日期：2015/1/11 ------------------------------------------------------------------ 心得：消費項目：安格斯牛排丼（260元）、蜜製燒豚丼（180元還是190元）、玫瑰汽水（80元） 1.玫瑰汽水就是有淡淡玫瑰味的氣泡水，沒有很愛，全部餵食給同行友人 2.安格斯牛排丼十分對我的胃！ 6、7分熟的肉質軟嫩，帶有肉汁，不會整碗血水，而且肉量不論視覺上、食慾上都有滿足我吸附肉汁的米飯不軟不硬、口感算是偏Q有嚼勁泡一小時熱水澡的蛋，蛋黃呈現膏狀，拌入飯內一起食用，只能說好棒棒！！！！（我超愛吃半熟蛋，這個蛋應該會讓我魂牽夢縈～～～比阿福雞肉飯的荷包蛋、石頭燒烤的溫泉蛋都還要美味，不知道哪裡還有好吃的半熟蛋呢？？） 3.蜜製燒豚丼豬肉有一定厚度，肉質軟嫩、juicy，雖說是蜜製但也不會太甜，不會蓋過豬肉的原味雖然一樣鋪滿整個碗面的肉，但是可能因為肉片較大，吃起來感覺肉量較少米飯均勻吸附醬汁，醬汁鹹甜鹹甜，友人表示喜歡，給80分 4.味噌湯口味稍重，想必味噌有放足夠的量，以無限供應來說，品質不錯～～整體而言，安格斯的味道呈現的是牛肉的原味，似乎沒有過多的調味，蜜製燒豚的調味較多，相比之下，後者口味略重一些過去頗喜歡定食8，據說他要來嘉義囉～～然而今日比較之後，我和友人都覺得價格差不多的滿燒肉丼完勝～～XDDD 有機會還要嘗試一下在板上有看過的隱燃～～謝謝收看～ -- -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.81.247.110 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1420975234.A.5F1.html

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knighttkey

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knighttkey

01/12 11:40, , 2^F

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barttien

01/12 11:53, , 3^F

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