[食記] 嘉義．興中街沖繩酥炸大魷魚
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：沖繩酥炸大魷魚
詳細地址：嘉義市興中街66號
電 話：0980-893677
營業時間：15:00~23:00, 週日公休
消費日期：2014年/7月
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心得：
圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/76381520
觀望這家位於興中街上的酥炸大魷魚許久，總見它生意冷清卻又屹
立不搖。在好奇心的趨使下，終究找了機會前來。
看了價目表才發現，在別縣市天價的酥炸大魷魚，在這裡竟只要六
十元（流淚）。要了一隻後，順道又點別的項目解饞。
酥炸大魷魚 60元 酥炸乳酪條 30元 德國香腸 20元
酥炸大魷魚並未因平價就草率，麵衣酥脆不油，魷魚口感彈牙，十
分享受。
乳酪條外酥內軟Ｑ挺好，只是來不及趁熱享用，少了牽絲快感。
德國香腸用炸得還是可惜了，外面腸皮會略韌口，但還不至於是大
缺點，內部的彈脆保持得宜。
整體來說，這裡的炸物乾爽而酥，價位也在可接受範圍。不想特地
到外縣市品嚐貴鬆鬆的大魷魚時，這裡該是不錯選擇。
延伸閱讀：
嘉義市食物地圖總整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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