[食記] 嘉義．大傻的包子

看板Chiayi作者larle (疲累)時間11年前 (2012/12/27 21:09)推噓13(13推 0噓 5→)

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綠豆王國美食鑑定團餐廳名稱：大傻的包子詳細地址：嘉義市民國路141號 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/58888959 之前在找尋對味包子時，來到這位在民國路上的大傻包子，可惜那天肉包已售罄而向隅。依自己貪吃的個性當然又找了機會光顧，而這次也幸運地買到了垂涎的肉包。　　肉包一個要價十五元，這似乎已經是肉包常見價格，看來十元以下的肉包只能存在回憶中了。肉包外皮走老麵路線，彈性好而有嚼勁，但少了自己喜愛的麵皮甜香味，不算是缺點，只是自己沒那麼愛老麵麵皮。肉餡紮實而調味足，大抵上是美味的，然而習慣了帶點醬油味和蔥花香的肉餡，因此覺得缺了些什麼似的。　　整體來說，大傻包子的肉包是好吃的，只是外皮和內餡走向與自己喜好有些不同。看到許多人推薦北興街的包子，可惜一來不確定位置，二來不清楚營業時間，只好隨緣了。延伸閱讀：嘉義．施記手工饅頭/包子 http://blog.yam.com/larle/article/58557308 嘉義．阿焜早點 http://blog.yam.com/larle/article/56817034 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.21.113

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Bugatti777

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simmon989

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moonboundary

12/27 22:08, , 3^F

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