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討論串[高中] 蛋白質的變性和聚合
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#1
[高中] 蛋白質的變性和聚合
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者tomkobe (tomkobe)時間11年前 (2012/10/22 22:37), 編輯資訊
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大家好. 我想請問一下. 因為題目不完整 大致上是說. 蛋白質的變性. 分別可以甚麼原理檢測. 和蛋白質的聚合 可以用甚麼原理檢測. 選項都給了 沸點上升 凝固點下降 滲透壓 蒸氣壓下降. 是要選甚麼 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 124.11.137
#2
Re: [高中] 蛋白質的變性和聚合
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者nmns0110 (奶油塔)時間11年前 (2012/10/23 02:20), 編輯資訊
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我脫離高中有點久, 但對蛋白質相關的議題有點興趣,. 讓我試試看能否解決你的疑惑. ---. 看選項猜這應該是依數性質的題目. 首先建議你把選項蓋起來, 想一想什麼叫變性, 什麼叫聚合. 蛋白質是由多個胺基酸組合成的長鏈狀巨分子, 通常有特定的折疊方式. 若它的折疊方式改變過多, 導致喪失功能, 稱
(還有420個字)
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