[心情] 靠腰 夜市不做了 魚市場也不做了

看板ChangHua作者 (真璧一騎)時間1年前 (2022/10/27 19:44), 編輯推噓54(56推 2噓 37→)
留言95則, 53人參與, 1年前最新討論串1/1
如題 我的愛店 夜市 魚市場 阿泉 夜市老闆累了 魚市場老闆也宣稱累了但原因不明 只剩阿泉了嗎？ 拜託撐住啊 縣政府加油站旁的阿本也加油啊 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.231.216.40 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1666871091.A.494.html
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10/27 19:46, 1年前 , 1F
就年紀大了 又找不到人接班當然就收了
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10/27 19:59, 1年前 , 2F
阿本有二代接應該沒問題的
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10/27 20:05, 1年前 , 3F
阿泉的二代很早就接了吧 而且還算年輕
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噓
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沒控肉飯會.....
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對了老朱也不錯
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10/27 20:21, 1年前 , 6F
私推 阿欽 好吃還不用排隊
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10/27 20:30, 1年前 , 7F
老朱的肉 縮水的有夠誇張
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10/27 20:34, 1年前 , 8F
阿謀也很讚
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10/27 20:35, 1年前 , 9F
彰化的控肉飯要沒落了？
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10/27 20:36, 1年前 , 10F
阿興是不是之前也沒做了
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10/27 20:40, 1年前 , 11F
開二三十年以上那種店 下代不做的都有收起來的機率
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推
10/27 20:46, 1年前 , 12F
我都吃220
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10/27 20:56, 1年前 , 13F
魚市場還沒變店面我會惋惜 現在口味變了 一點都不會惋惜
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10/27 21:00, 1年前 , 14F
成本太高了，如果要漲價實在是不知道要怎麼漲
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或許就是因為這樣，經營者才會倦怠吧？
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推
10/27 21:03, 1年前 , 16F
漲價？很多都漲了！ 萬物齊漲，這應該不是主因。
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10/27 21:04, 1年前 , 17F
之前南部也有名店收起來不做
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人家賺到不想賺 你在煩惱人家成本太高
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推
10/27 21:04, 1年前 , 19F
路邊隨便一家很難吃到難吃的
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推
10/27 21:06, 1年前 , 20F
難吃的 照目前的材料租金人事電費，不久就倒了吧！
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推
10/27 21:09, 1年前 , 21F
沒辦法讓下一代接班的原因，也是蠻值得讓人深思的
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10/27 21:11, 1年前 , 22F
還有不外傳，那也沒辦法
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傳統觀念跟不上社會形態的轉變
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10/27 21:12, 1年前 , 24F
很難說 有些是培養小孩唸書 找到好工作收入整體也不錯
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推
10/27 21:14, 1年前 , 25F
也有些是以前辛苦創業開業養小孩，工作太辛苦不想小孩
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10/27 21:14, 1年前 , 26F
接的，但這幾家應該不是
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10/27 21:21, 1年前 , 27F
魚市場是早上還是晚上那間
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推
10/27 21:23, 1年前 , 28F
早上叫魚市 晚上是魚市場
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10/27 21:23, 1年前 , 29F
早上魚市 晚上魚市場
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推
10/27 21:27, 1年前 , 30F
感謝告知
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10/27 21:27, 1年前 , 31F
從小對腦中就是把這兩家都記魚市場
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10/27 21:28, 1年前 , 32F
魚市白天那家不會，幾個小孩畢業都幫忙了，應該會繼續
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10/27 21:28, 1年前 , 33F
很久
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推
10/27 21:33, 1年前 , 34F
魚市場可以先收沒關係
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10/27 21:34, 1年前 , 35F
以現在物價房租原物料 ，賣價至少要*2才可能做下去，不然
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10/27 21:34, 1年前 , 36F
真的做心酸的
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10/27 21:51, 1年前 , 37F
好在彰化市的肉圓店們都有中生代撐起來
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10/27 22:01, 1年前 , 38F
魚市場也要收了嗎？
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推
10/27 22:04, 1年前 , 39F
抱怨一下，魚市的便當盒越來越小了
10/27 22:04, 39F
推
10/27 22:18, 1年前 , 40F
夜市真的好吃!
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10/27 22:34, 1年前 , 41F
換二代都會走味，魚市我爸說最近味道不太一樣
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推
10/27 22:46, 1年前 , 42F
阿泉二代很年輕，之前教召同單位過
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推
10/27 22:56, 1年前 , 43F
念書找到好工作就是一種傳統觀念啊XD
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10/27 23:14, 1年前 , 44F
之前新聞好像有訪問過阿泉的二代 他們好像也有一套爌肉如
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何好吃賣好的爌肉經
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推
10/27 23:37, 1年前 , 46F
阿章轉型是最好的成功例子
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10/27 23:49, 1年前 , 47F
阿章轉型成功？怎麼覺得是被年輕人搞砸
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推
10/27 23:51, 1年前 , 48F
阿璋那麼多觀光客去吃，根本賺超大，很成功阿
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推
10/27 23:54, 1年前 , 49F
覺得阿章很普，但是說實在他們真的很好買就是，看過很
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10/27 23:54, 1年前 , 50F
多遊客圖方便就會去買；不過以後晚餐時段會不會只剩阿
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10/27 23:54, 1年前 , 51F
章能吃啊QQ
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10/28 00:06, 1年前 , 52F
有的口味早變了還賣價兩倍勒
10/28 00:06, 52F
推
10/28 00:26, 1年前 , 53F
阿泉是二代喔 難怪那麼不好吃
10/28 00:26, 53F
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10/28 00:28, 1年前 , 54F
阿泉撐住啊！
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這三件也真的都是我的愛店
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10/28 01:19, 1年前 , 56F
阿泉變化味道沒有很大啊 只有肉有沒有滷夠透的感覺
10/28 01:19, 56F
推
10/28 02:14, 1年前 , 57F
魚市場只吃過一次 飯爛爛的 根本不行
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推
10/28 05:15, 1年前 , 58F
晚上的魚市場？我記得他兒子有一起做阿 不打算接了嗎
10/28 05:15, 58F
推
10/28 06:02, 1年前 , 59F
阿泉味道可以但肉好難啃，希望可以軟爛點
10/28 06:02, 59F
推
10/28 08:29, 1年前 , 60F
是因為控肉比較難傳承,肉圓比較容易傳承技術?
10/28 08:29, 60F
推
10/28 08:59, 1年前 , 61F
主要是控肉要組裝要去毛 肉圓內餡稍稍比控肉簡單一點
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10/28 08:59, 1年前 , 62F
但都很累... 肉圓的麻煩是成形
10/28 08:59, 62F
推
10/28 09:23, 1年前 , 63F
最近很多名店都被查稅 被逼開發票
10/28 09:23, 63F
推
10/28 09:33, 1年前 , 64F
誠實納稅啊，被逼開發票？？
10/28 09:33, 64F
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10/28 09:53, 1年前 , 65F
被逼? 我笑了
10/28 09:53, 65F
推
10/28 10:38, 1年前 , 66F
原來開發票是被逼XDDDD
10/28 10:38, 66F
推
10/28 10:48, 1年前 , 67F
原來開發被逼~逃稅就逃稅阿
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10/28 10:48, 1年前 , 68F
如果會因為5%稅而做不下去，我覺得也是剛好而已
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10/28 10:49, 1年前 , 69F
給市場說話啊，因為5%而調漲，然後就沒生意，也是笑笑
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10/28 12:03, 1年前 , 70F
泉爌肉整修，預計十一月多才重新開賣
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噓
10/28 13:04, 1年前 , 71F
魚市場負評
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10/28 13:15, 1年前 , 72F
開發票剛好啦，雖然我很愛吃
10/28 13:15, 72F
推
10/28 13:20, 1年前 , 73F
沒開發票就賺飽了，開發票也是趁機漲價轉嫁消費者，一
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10/28 13:20, 1年前 , 74F
樣賺
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10/28 13:21, 1年前 , 75F
生意好的還不全都開，一定超過20萬的
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推
10/28 13:23, 1年前 , 76F
反正品牌市場已經打好，有忠誠度的客人不會流失，新店才
10/28 13:23, 76F
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10/28 13:23, 1年前 , 77F
會有這問題
10/28 13:23, 77F
推
10/28 13:24, 1年前 , 78F
肉圓主要醬料還有要炸酥脆要時間炸急不得
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推
10/28 13:33, 1年前 , 79F
油泡跟蒸的 不用酥脆 復熱而已
10/28 13:33, 79F
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10/28 14:42, 1年前 , 80F
魚市場要吃早上那間吧！！
10/28 14:42, 80F
推
10/28 16:11, 1年前 , 81F
魚市場早上那間不行吧? 縣府旁阿章 這幾年我吃不下 變太多
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10/28 17:25, 1年前 , 82F
陽明國中附近的謀也不錯,有次路過嚐鮮看看有驚豔到
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10/28 17:45, 1年前 , 83F
阿謀也已經不是原本老闆了
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10/28 18:11, 1年前 , 84F
夜市沒吃過 不知道 魚市場真的普
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推
10/28 18:25, 1年前 , 85F
快報：魚市場今天最後一天
10/28 18:25, 85F
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10/28 21:24, 1年前 , 86F
啊林小胖勒？應該沒問題吧
10/28 21:24, 86F
推
10/28 22:29, 1年前 , 87F
魚市場吃過兩次飯沒煮熟就不去了
10/28 22:29, 87F
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10/29 07:50, 1年前 , 88F
阿謀現在老闆的確是前老闆傳技術給他換他經營 嚴格來說不
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10/29 07:50, 1年前 , 89F
算以前的阿謀了
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10/29 20:05, 1年前 , 90F
阿璋從小吃到大味道沒變不好嗎
10/29 20:05, 90F
推
10/29 23:22, 1年前 , 91F
我只想問 哪間瘦肉是不柴的 我只知道大桶不柴
10/29 23:22, 91F
推
10/30 01:38, 1年前 , 92F
回樓上 魚市場有全瘦沒帶皮的很強 不過可能吃20次會遇
10/30 01:38, 92F
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10/30 01:38, 1年前 , 93F
到一次柴的
10/30 01:38, 93F
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10/30 11:44, 1年前 , 94F
魚市場換店 吃兩次都柴
10/30 11:44, 94F
推
10/30 22:54, 1年前 , 95F
魚市場真的沒甚麼好可惜的，阿章的味道早就不行了．．．．
10/30 22:54, 95F
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