[食記] 幸福臭豆腐,草本香酥3種口味,傍晚限定
幸福臭豆腐
地址:彰化市中正路一段421號
電話:0983-512010
營業時間(店內公告):16:00 -22:00 ( Google Map上的時間為 15:00-10:30 )
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圖文版:https://www.daisyyohoho.com/changhua-stinky-tofu/
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「幸福臭豆腐」位於彰化美食集散區的中正路上,步行到最知名的不二坊蛋黃酥只要 3 分鐘,有需要的旅人,還可以一起帶上這個超夯的彰化伴手禮回去。你們知道嗎?幸福臭豆腐每到傍晚時段生意都很好,時常需要大排長龍,只有在地人才知道的美食地圖喔!彰化有很多隱藏版的炸臭豆腐名店,在地人最推薦的 Top 3 有幸福臭豆腐、大埔臭豆腐、以及風古素食臭豆腐。後面兩個適合喜歡香香臭臭重口味的旅人來嚐鮮,這次拜訪的是我們家最常吃的幸福臭豆腐。
綜合臭豆腐
竹炭黑、紅麴以及原味3種口味顏色一次滿足
台北一盤好吃的臭豆腐最少要 70 元起跳,來到彰化這間「幸福臭豆腐」店,招牌黃金臭豆腐只要 50 元銅板價,裡面豆腐有 6 大塊, C/P 值超高,難怪叫做「幸福臭豆腐」!
另外,最常點的還有綜合臭豆腐,有三種口味,包含「竹炭黑、紅麴以及原味」,顏色看起來很繽紛耶,網美們來拍照一定會很好看(參考照片左下方)!可以看到油鍋料理區擺放整齊,乾淨衛生,是一間讓人放心會想再吃的店,難怪老主顧非常多。
一來到店門口,大概有7組人在排隊,看到每個人手上都外帶 1~2 袋才走,大家都願意等待這平價的幸福滋味。
幸福臭豆腐菜單:10元豬血湯
走進去牆上有大看板菜單可供挑選,除了招牌黃金臭豆腐以外,還有各種軟臭豆腐系列,像是清蒸肉燥臭豆腐、香煎紅燒臭豆腐、麻辣臭豆腐等等。同時,湯品類像是豬血湯還有味增湯,都只要 10 元。你沒聽錯,就是 10 元!另外,還有魷魚羹、赤肉羹以及各式飯類,一應俱全。
不吃泡菜,可換臭豆腐
我很喜歡店裡有許多貼心的告示,像是「不吃泡菜,可換臭豆腐」。對於不喜歡吃泡菜的人來說,可是一大福音,還可以多換上1塊臭豆腐。
葷素都有,也可以做草本素食臭豆腐
這間臭豆腐可以可以做「素食」,對於吃素的朋友們可是一大福音。另外,如果喜歡吃軟豆腐的吃貨們,別忘了事前告知老闆娘喔!還有,「本店使用非基因改造黃豆」,對於害怕基改豆腐的美食家們,可是更放心可以去吃喔!
這次是外帶 2 份招牌黃金臭豆腐,我自己蠻喜歡這個口感,吃起來爽口味道不會太濃烈,也不會炸的過酥過硬,咬起來還帶有少許湯汁。配上的台式臭豆腐,味道酸甜酸甜,吃起來超級美味幸福!
我知道有些人比較喜歡吃味道比較濃烈的「臭」豆腐,還有要炸的很酥很脆的那種,彰化還有另一間在地人的排隊名店,下次再帶大家去吃吃不同的口感。
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