[食記] 莊手工鮮肉湯包，平價清爽排隊人潮不斷

看板ChangHua作者 (胖克Puck)時間3年前 (2021/05/13 15:39), 編輯推噓14(16推 2噓 17→)
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餐廳名稱：莊手工鮮肉湯包 時間：2021年/4月 地址：彰化縣彰化市南平街62號 電話：0972-363464 營業時間：06:30-13:30(周日公休) 每人平均價位：$60 官方網站：https://restaurant-28417.business.site/ 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353647990 莊手工鮮肉湯包在網路上一直都有彰化鼎泰豐的稱號， 據說沒等個四五十分鐘是吃不到的， 也是這點讓我一直裹足不前， 直到前陣子看到彰化在地人浩子在youtube再次介紹， 整個又被升火啦！排就排吧~為了美食可以的！ 說是這樣說，我還是技巧性的選了平日前往， 莊手工鮮肉湯包就在延平公園旁，離秀傳醫院也很近， 不用懷疑，眼前的鐵皮屋就是它們的店面。 右側是作業區，店員很多，現點現包現做， 因為空間不大座位不多，大客滿是莊鮮肉湯包的日常， 人多的時候，內用外帶都要到外面等候， 平日客人相對少了許多，這大熱天我們才不用排到外頭去， 記得先填寫菜單結帳，然後找位子坐啦。 牆面上的價格標示的很明確， 飲料、餐具、醬料自行取用。 內用的醬料就在桌面上， 鐵皮屋外加大熱天在夏天其實是滿可怕的組合， 好在店裡好幾台電風扇強力放送， 整個內用空間不至於太悶熱。 除了手工鮮肉湯包與香菇鮮肉湯包外， 還有招牌魯肉飯與酸辣飯這兩個主食可以選擇， 其他客人也都會帶上幾顆饅頭看來口味也是不錯， 來這用餐最需要的就是耐心~真的要等滿久的， 湯包最好在第一輪菜單就點好點滿， 不然就又要重新進入一次等候循環也是煎熬， 原本只想點個一籠嚐鮮就好，想想大家都說要等很久， 一籠好像不符合經濟效益，那就直接兩籠啦！ 平日下午兩點不到20分鐘湯包get有點受寵若驚~ 【手工鮮肉湯包】$60 鮮肉湯包一份七個才$60認真不貴， 麵皮薄透到可以看到裡頭的內餡與湯汁， 薑絲大器的灑在最上頭，現包現做熱騰騰上桌~ 建議要趁著湯包還熱騰騰的時候稍稍移個位， 不然等它冷卻，麵皮黏在紙盤上很容易破呀。 湯包夾起來沉甸甸的，裡頭湯汁滿溢， 為了不浪費任何一滴湯汁，一口塞是不錯的方法XDDD 真的是湯汁瞬間在嘴裡爆炸，超級爽快， 有一說莊手工鮮肉湯包與秀水湯包系出同門， 我個人是覺得秀水湯包湯汁有著鮮肉的甜但也較油些， 莊著重在蔥味上，還有些淡淡的中藥香， 湯汁比較清爽不油膩，也相對耐吃，內餡倒沒那麼亮眼， 吃完一陣子還是會有蔥的味道充斥在口腔中， 只能說各有各的特色與優點，小孩才做選擇！吃！都吃！ 總結： 相較於台中、彰化有鼎泰豐之稱的各名店， 莊手工鮮肉湯包吃來是較清爽的類型， 鹹度適中，湯汁超多， 鮮肉湯包漲了五元價格還是算便宜CP值很高， 就算需要久候，依舊獲得很多人的喜愛， 有意前往的人建議可以先行打電話預訂， 聽說香菇湯包更好吃下次想再來吃看看~ -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.32.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1620891555.A.2ED.html
推
05/13 16:30, 3年前 , 1F
好吃 可是一籠吃不飽 要兩籠
05/13 16:30, 1F
推
05/13 17:04, 3年前 , 2F
我也覺得這二家味道很像，還有中央路那台攤車味道也很像
05/13 17:04, 2F
推
05/13 17:33, 3年前 , 3F
鼎泰豐真的沒啥湯，又小顆
05/13 17:33, 3F
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05/13 17:35, 3年前 , 4F
已經不平價了
05/13 17:35, 4F
推
05/13 18:02, 3年前 , 5F
認真一定要先打電話去訂
05/13 18:02, 5F
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05/13 22:29, 3年前 , 6F
好久沒吃了
05/13 22:29, 6F
推
05/13 22:55, 3年前 , 7F
我媽說秀水湯包是她朋友的小嬸開的 秀水湯包和中央路攤
05/13 22:55, 7F
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05/13 22:55, 3年前 , 8F
車是同一家 攤車現在是兒子比較早出車賣完收攤會去秀水
05/13 22:55, 8F
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05/13 22:55, 3年前 , 9F
湯包幫忙 老的在店裡 稍微晚一點才開店 說最早一開始在
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05/13 22:55, 3年前 , 10F
大埔合夥開店拆夥後開攤車之後才路邊開店的 說男生丈夫
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05/13 22:55, 3年前 , 11F
和兒子都會幫忙 還有請很多人幫忙 雖然認識還是要排隊XD
05/13 22:55, 11F
推
05/13 22:57, 3年前 , 12F
跟莊一點關係都沒有 然後我媽的朋友還說那很普通有很好
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05/13 22:57, 3年前 , 13F
吃嗎？ 莊比較好吃......哈哈哈
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05/13 22:57, 3年前 , 14F
也不知道為什麼生意這麼好
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推
05/13 23:00, 3年前 , 15F
莊跟中央路湯包吃起來很不一樣啊
05/13 23:00, 15F
推
05/13 23:11, 3年前 , 16F
莊跟秀水湯包..說沒有關係的....那就是代表吃的不夠久..
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05/13 23:11, 3年前 , 17F
.
05/13 23:11, 17F
推
05/13 23:41, 3年前 , 18F
小嫂
05/13 23:41, 18F
推
05/13 23:43, 3年前 , 19F
除非我媽晃點我
05/13 23:43, 19F
推
05/14 00:15, 3年前 , 20F
你媽晃點你的啦
05/14 00:15, 20F
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05/14 01:42, 3年前 , 21F
我聽說的也是有關係XD
05/14 01:42, 21F
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05/14 01:43, 3年前 , 22F
莊好吃，秀水湯包不OK
05/14 01:43, 22F
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05/14 01:44, 3年前 , 23F
皮跟味道都差多了
05/14 01:44, 23F
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05/14 01:45, 3年前 , 24F
秀水湯包是靠網路紅起來，不然一開始他兒子在華陽附近攤
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05/14 01:46, 3年前 , 25F
車時，普通到不會買第二次
05/14 01:46, 25F
推
05/14 08:47, 3年前 , 26F
我也聽說有關係.....秀水10年前吃還可以，現在只吃莊
05/14 08:47, 26F
推
05/14 10:21, 3年前 , 27F
M大 請問華陽市場那個攤車是在對面停車場入口那嗎？ 人
05/14 10:21, 27F
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05/14 10:21, 3年前 , 28F
行道重用後就不見了 好久沒吃QQ
05/14 10:21, 28F
推
05/14 11:37, 3年前 , 29F
改天去買問老闆比較實際 不用聽說 秀水1.4 莊2.1k
05/14 11:37, 29F
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05/14 11:37, 3年前 , 30F
要早起=..=眼神死
05/14 11:37, 30F
推
05/14 15:23, 3年前 , 31F
疫情再起 還是自煮少出門吧
05/14 15:23, 31F
噓
05/15 15:24, 3年前 , 32F
唯一支持秀水湯包
05/15 15:24, 32F
推
05/15 16:08, 3年前 , 33F
秀水覺得口味普通 但是食材新鮮！
05/15 16:08, 33F
噓
05/15 23:53, 3年前 , 34F
說秀水好吃我笑了
05/15 23:53, 34F
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05/16 05:25, 3年前 , 35F
秀水的兒子就改到中央路 但 為什麼不吃好吃的莊XD
05/16 05:25, 35F
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