[食記] 宵夜也是要來碗爌肉飯！林-小胖爌肉飯

看板ChangHua作者 (胖克Puck)時間3年前 (2020/07/16 15:14), 3年前編輯推噓23(24推 1噓 24→)
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餐廳名稱：林 - 小胖爌肉飯 時間：2020年/6月 地址：彰化市民族路483號 營業時間：PM8：00-AM2：00、星期日PM7：00-AM1：00(周三公休) 每人平均價位：$50 官方網站：https://www.facebook.com/linporkrisotto 圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352604959 來到彰化市最期待的當然是吃爌肉飯啦！ 24小時都有爌肉飯輪播~ 特別是宵夜場的平常比較少機會吃到， 上回吃了魚市場整個就是驚為天人((我浮誇XDDDD 阿正、林-小胖、阿章都是未吃口袋名單， 隨機選了一家距離我們最近的店， 往林-小胖爌肉飯前進！ 林小胖營業至半夜兩點， 完美又罪惡的吃消夜時間， 晚上十點多整個街道還是相當熱鬧， 大概是永樂街就在一旁， 店家營業時間都較晚吸引了不少覓食者聚集。 林小胖也一直處於排隊的狀態， 內用外帶的人都不少唷， 但座位很少，簡單的幾張桌子， 要內用就得花點時間等候， 這個天氣就算是晚上也是滿熱的， 外帶其實不失是個好選擇。 這邊不只單單販售爌肉飯， 排骨飯、魯肉飯、筒仔米糕、拉仔麵都有， 也可做成便當，點排骨飯與米糕的人也不少， 湯品有各式排骨湯可以挑選， 順帶一提它們家的茶碗蒸是做成湯的哦。 雖然心中也想吃看看排骨飯， 最後還是抵擋不了爌肉飯的招手， 爌肉飯+蛋get！ 【爌肉飯】$50 這完完全全就是我喜歡的爌肉類型， 肥瘦比例一半一半， 直接說結論~這個肥肉一等一的好呀！ 就是嘴巴抿一下就化開那種， 嘴唇上還會留有黏黏的膠質， 醬香味十足味道偏重，白飯就稍軟爛些， 一口白飯一口肥肉剛剛好， 這天的瘦肉就有點危險了， 再多一點點就會太乾柴， 但還在安全範圍內，SAFE！ 忍不住跟假日室友說： 「這家也好好吃哦~入口即化肥肉超棒的！」 瞧他一臉鎮定的回我： 「還好吧就正常發揮，我們彰化的爌肉飯都是這樣~」 好的，我聽出他身為彰化人的驕傲感了XDDDD 只有彰化的爌肉飯可以叫爌肉飯。 【荷包蛋】$10 它們家的蛋比較像是水煮溫泉蛋，不油， 橘黃色半熟的蛋黃、嫩滑半凝固的蛋白， 沾點醬油，熱熱的天氣吃起來挺清爽的。 總結： 價格以分量來說不便宜， 肥肉90分瘦肉70分， 白飯偏軟爛就看個人喜好， 我喜歡它們家的醬香味好下飯， 加顆半熟蛋再加分，整體表現中上， 生意好人很多排隊是常態， 營業時間較晚，宵夜想來碗爌肉飯可以試試唷。 -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.32.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1594883655.A.596.html
推
07/16 15:32, 3年前 , 1F
很多人推 所以也不好排隊了
07/16 15:32, 1F
推
07/16 15:33, 3年前 , 2F
嗯....看完了，只能說肥瘦個人喜好，然後這不是很正常
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07/16 15:33, 3年前 , 3F
的曠肉飯嗎？還是對其他人來說很棒？就像台中早上炒麵台
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07/16 15:33, 3年前 , 4F
中都覺得很normal可是回彰化很少見，南投的意麵台南意
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麵還有台中意麵是不太一樣的
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推
07/16 15:45, 3年前 , 6F
彰化曠肉飯真的好多，阿本、阿章、阿谷、阿正、阿泉、夜
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07/16 15:45, 3年前 , 7F
市、魚市、永成、永福、老朱、老媽牌
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推
07/16 15:47, 3年前 , 8F
個人只吃瘦肉不柴的 也就是夜市
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推
07/16 15:47, 3年前 , 9F
老媽自己焢不能扣八難吃牌
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推
07/16 15:56, 3年前 , 10F
最愛阿謀
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07/16 16:01, 3年前 , 11F
老實說對外地人來說彰化爌肉飯真的很好吃！以前吃肉圓現在
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07/16 16:01, 3年前 , 12F
都只吃爌肉飯！
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噓
07/16 16:04, 3年前 , 13F
紅明顯,地址是民族路沒錯,但是門號是錯的,他們那邊是單數
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07/16 16:05, 3年前 , 14F
且離438號有一小段距離,大概100公尺
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推
07/16 16:07, 3年前 , 15F
補推回來
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推
07/16 17:28, 3年前 , 16F
原來這家叫小胖，我都吃排骨飯+塊控肉
07/16 17:28, 16F
推
07/16 17:42, 3年前 , 17F
谷歌地圖是483號啊，不是438
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07/16 17:42, 3年前 , 18F
安信藥局
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07/16 17:51, 3年前 , 19F
個人認為阿章的控肉飯不太行，彰化隨便一間都屌打。
07/16 17:51, 19F
推
07/16 17:58, 3年前 , 20F
其實我喜歡白天魚市飯滷鴨蛋油豆腐，早餐白鳥肉燥飯加蛋
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07/16 17:58, 3年前 , 21F
，阿美陽春麵不錯阿本蛋餅華陽黑頭碗粿，永樂街趙家跟
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07/16 17:58, 3年前 , 22F
天宮壇素麵
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07/16 17:59, 3年前 , 23F
肉圓最近喜歡燒肉圓的肉角肉圓
07/16 17:59, 23F
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07/16 19:00, 3年前 , 24F
魚市場也可以驚為天人阿... 只吃過一次 白飯很失敗
07/16 19:00, 24F
推
07/16 19:10, 3年前 , 25F
魚市場有吃過，可是覺得肥肉的部分真的很普通
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推
07/16 19:13, 3年前 , 26F
魚市場腳筋讚 其他真的不行
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※ 編輯: Puck03 (110.50.164.131 臺灣), 07/16/2020 19:15:52
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07/16 19:16, 3年前 , 27F
啊啊啊啊謝謝！我地址數字寫反了！立刻改，感恩！
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07/16 19:18, 3年前 , 28F
我還是很喜歡魚市場耶，我找時間再去吃吃看double check一
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07/16 19:18, 3年前 , 29F
下好了～
07/16 19:18, 29F
推
07/16 21:56, 3年前 , 30F
阿章好難吃，不懂怎麼人那麼多...而且看起來還是在地人
07/16 21:56, 30F
推
07/16 22:49, 3年前 , 31F
各有各的口味啦，自己吃喜歡就好，何必一定要爭個最
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07/16 22:49, 3年前 , 32F
好吃之名?我就愛大家說難吃的阿章跟魚市場，反而多人
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07/16 22:49, 3年前 , 33F
狂推的夜市控肉我無法吃完
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推
07/16 23:42, 3年前 , 34F
阿章真的很難吃......吃過一次就嚇到
07/16 23:42, 34F
推
07/16 23:43, 3年前 , 35F
阿章吃不習慣+1
07/16 23:43, 35F
推
07/17 00:12, 3年前 , 36F
推排骨～
07/17 00:12, 36F
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07/17 00:13, 3年前 , 37F
爌肉飯還是喜歡東興 阿正
07/17 00:13, 37F
推
07/17 00:26, 3年前 , 38F
這家排骨真的推～
07/17 00:26, 38F
推
07/17 00:56, 3年前 , 39F
魚市場不行啊,我推早上的魚市.但不能太早去
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07/17 00:56, 3年前 , 40F
但不能太早去.要晚點等肉悶熟一點才不會太柴
07/17 00:56, 40F
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07/17 01:50, 3年前 , 41F
這家排骨很不行耶.....
07/17 01:50, 41F
推
07/17 03:34, 3年前 , 42F
魚市場口味變超級淡 口感倒是沒甚麼變 但我還是不愛了
07/17 03:34, 42F
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07/17 03:35, 3年前 , 43F
不管東興.阿正.阿興還是隨便一家都比他好吃 真QQ
07/17 03:35, 43F
推
07/17 03:38, 3年前 , 44F
有次在永樂街附近隨便買一間(好像三開頭的名字)
07/17 03:38, 44F
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07/17 03:38, 3年前 , 45F
吃起來也是不錯
07/17 03:38, 45F
推
07/17 03:52, 3年前 , 46F
魚市場要吃肉皮飯啦
07/17 03:52, 46F
推
07/17 07:06, 3年前 , 47F
驚為天人?! 你嘛太浮誇
07/17 07:06, 47F
推
07/17 10:09, 3年前 , 48F
吃了5.6年 排骨變難吃了 而且男的弄菜很少
07/17 10:09, 48F
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07/17 10:10, 3年前 , 49F
這一兩年的排骨部位滿柴的 已回不去
07/17 10:10, 49F
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