[新聞] 彰化蜜餞名店添加工業級「鹽丹」老闆判緩刑定讞

看板ChangHua作者andrewkuo時間4年前 (2019/09/27 22:57)推噓19(19推 0噓 15→)

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彰化蜜餞名店添加工業級「鹽丹」老闆判緩刑定讞〔記者張文川／台北報導〕彰化員林80年知名老店「順泰蜜餞」，為了增加醃漬水果的賣相並節省成本，添加工業用的重亞硫酸鈉及氯化鈣；法院二審依違反食品安全衛生管理法，將順泰實際負責人蕭國勝判刑1年、緩刑3年並支付公庫120萬元，順泰蜜餞罰金300萬元並沒收不法所得；最高法院今駁回上訴，全案定讞。此外，上游賣工業原料給順泰的存德原料行，還賣「吊白塊」給潤餅皮業者，以及「偏亞硫酸鈉」給豆芽業者，存德負責人劉舜仁今也被一併判處2年徒刑確定，且未緩刑，須入獄。判決指出，順泰蜜餞2015年被查獲在食品中添加工業級漂白劑「臭藥仔」重亞硫酸鈉，以防食物在加工時產生「褐變」、以維持鮮豔顏色；並添加俗稱「鹽丹」的氯化鈣，使醃漬果乾保有爽脆口感。這兩種加工原料都有區分食品級和工業級，從外包裝即可清楚分辨，食品級應取得許可證字號，順泰違法添加工業用原料，觸犯食安法。一審彰化地院將蕭國勝判刑1年2月，順泰罰金500萬元，劉舜仁判刑2年4月。二審台中高分院考量蕭是承襲長輩醃製的經驗與作法，為圖賣相與保久，而使用不可供人食用的添加物，經此教訓當知戒慎，無再犯之虞，改判1年徒刑、緩刑3年，順泰罰金也降為300萬元，存德劉舜仁改判2年，雙方家族員工及2家蜜餞乾果行、1家潤餅皮、1家豆芽業者都認罪而獲判緩刑。案經上訴，最高法院今認定二審判決未違誤法令，駁回上訴確定。資料來源:自由時報老闆:反正是要賣給別人的,自己人不要吃又沒關係. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.183.33.25 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1569596232.A.064.html

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Altair

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momoWade

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OrzOGC

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