Fw: [新聞] 捨高薪！退休醫師的第二春 創業賣鹽酥雞

看板ChangHua作者 (虛構的徬徨)時間7年前 (2016/06/21 21:23), 7年前編輯推噓26(27推 1噓 28→)
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※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1NQIn4fs ] 2016-06-21 19:37 聯合報 記者林敬家╱即時報導 http://udn.com/news/story/3/1777014 55歲的施教賢原本在醫院工作，長期擔任急診室醫師，3年前決定辭掉工作休息，因愛吃美 食與熟識的鹽酥雞老闆成為朋友，自己決定創業賣鹽酥雞，親自下油鍋炸雞塊，「開店不輕 鬆，希望開創事業第二春」。 施教賢78年畢業後開始到彰化基督教醫院體系工作，待過彰化、二林和鹿港，擔任急診室醫 師， 工作時間須排班，生活作息不正常，幸好妻子包容料理家務，讓他安心在醫院服務。 102年時施教賢考量擔任醫師頂多在做5年就得退休，他決定選在自己身心狀況還不錯時辭去 醫院工作，轉換跑道，做不一樣的嘗試。 「愛吃美食想走入餐飲界」施教賢這個月開始在彰化市民族路上開啟鹽酥雞店，「起初妻子 也難接受」，兩個念國小的孩子頻問爸爸為何不當醫師，施教賢說，當醫師濟世救人固然有 成就感，但不希望人生只有這項事業。 施教賢身在醫生世家，父親和哥哥都是醫師，他先前在醫院的月薪大約2、30萬元，辭去工 作後休息一陣子，後來與台中熟識的鹽酥雞老闆頻繁接觸，決定賣起鹽酥雞，施教賢希望提 供加盟，並將品牌推展到海外，「到時賺得不會比當醫師少」。 「不鼓吹天天吃油炸，但推薦美味的食物」施教賢講求產品品質，店家每天換油洗鍋，鹽酥 雞胡椒鹽使用多種中藥材製成，吃了不會口乾舌燥，對美食的嚮往，讓施教賢想開創事業第 二春，圓另外一個夢。 -- 我是吱吱 我吃香蕉 c(▔ ω ▔)a 吱吱要來吃香蕉！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.48.231 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1466510404.A.A76.html
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都退休了還算捨高薪？
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反正也賺夠了
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推
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記者林敬家
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推
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這種一定股票基金房子都買好 等著錢滾錢...做興趣的
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噓
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退休？業配？
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醫生不是常常告誡少油少鹽 現在反倒......
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話說在哪裡 天天換油的店應該也只有他開的起 畢竟不缺錢
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推
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救人轉為害人...
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噓
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當醫生還不知道ㄘ那個不健康?
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賣鹽酥雞 增加學弟工作量
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推
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從救人變成買對健康不好的垃圾食物 天啊！
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噓
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捨棄30萬去賣鹽酥雞? 有點唬
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推
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年紀到了這是退休不是捨高薪吧
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推
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炸幾年再回去當醫師，大豐收!!!!!
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推
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醫藥級鹽酥雞
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推
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話說他老婆不能接受 這樣算不算姆x?老公肝都要爆了
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不會唬啊 一堆醫生後來都轉換跑道不當醫生了
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推
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這是?
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推
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施教賢希望提供加盟，並將品牌推展到海外
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推
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醫生賣炸物XDDDDDDD
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目標還是加盟呀
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推
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102-78=賺24年*年薪400萬=9600萬...夠退休了
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從救人變害人
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推
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醫生工作高壓 年紀也大了
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好特別，醫師賣鹹酥雞
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害人? 救人會被告,賣鹹酥雞可不會
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搶工程師生意 嗚嗚
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在台灣還是學賣賣黑心油可以住帝寶,天天換油很有良心了
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幹，幫大腸，癌症科同學找生意喔？幹
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腦袋壞了嗎
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推
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賣吃的如果用心一點，賺的不會比醫師少啊
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推
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副業只是零花錢啦
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推
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醫生賣鹽酥雞XDDDDDD
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又沒要你天天吃 老說不健康 問題根本是自己
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推
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這我也是醉了
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他先前在醫院的月薪大約2、30萬元
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55歲，就是搶退休啊。問題點是啥？XD 業配真用力
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喝 假如賣鹽酥雞月薪只拿到22k 還會有這篇新聞嗎?
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「不鼓吹天天吃油炸，但推薦美味的食物」XDDDD這台階
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: jennifer333 (123.192.5.231), 06/21/2016 21:23:43 ※ 編輯: jennifer333 (123.192.5.231), 06/21/2016 21:24:32
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有人知道是民族路哪邊嗎?
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同問
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剛問了似乎在民族路義美那邊
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完全不會想去買
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推
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看來是賺飽了
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推
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這年紀也賺夠了! 五子早登科，如有股利等被動收入
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確實不缺錢就當打發時間，想休就休，經濟自由
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怎會當醫生這麼久了 還在急診室...
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急診才讚，可以射後不理
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推
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回樓上彰南路至尊雞也天天換油
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推
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這標題這內容，所以要鼓吹年輕人賣炸雞囉？
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推
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明天來買看看
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能留在急診的醫師才是最有熱忱的好嗎...... 噓什麼
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急診室是吃力不討好的職務
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推
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醫生賣鹽酥雞我也不覺得有什麼好批評的...
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急診很常被揍...
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以前救人現在...
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也不奇怪啦...台北也有一個跑去從政也是有聲有色的
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急診設立專科已經快20年了
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還有人覺得急診做久了可以轉科
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早就不缺錢了當興趣賣而已， 別忘了這句"到時賺得
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不會比當醫師少"
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怕學弟們失業，幫忙招業務的概念
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不趕快退休，可能會被恐龍患者告
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天天換油的話 倒最快的就這家了
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推
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怎麼會倒 人家又不缺錢
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推 qmaper:天天換油的話 倒最快的就這家了
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所以市面上賣炸的都沒天天換油?? 有八卦嗎??
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我以為炸一天不換油已經誇張了 隔天還不換新的...
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依照我以前吃炸的經驗來看 剛營業馬上買吃看看
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新的油炸起來不怎麼香 只有加調味料才有味道
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然後吃一口咬一咬 嘴巴閉著用鼻子吐氣一下
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如果鼻腔有感覺出現怪味 那就不好 跟品茶差不多原理
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推
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先給雞急救 宣告無效後再丟進去炸
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比較常見的方法是 天天加一點新油
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很少攤商是天天全換新油的 問鹽酥雞攤老闆說的 XDD
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生意很好的攤比較有可能 或是像這篇老闆不缺錢
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推
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那看來只有這攤能吃 至少天天換新油
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天天換新油真的是下重本
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噓
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到時賺得不會比當醫師少 到時? 何時? 慢慢等嘿
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推
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這樣醫院可以多收些心血管疾病病患 讚
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推
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用新油炸的炸物會不怎麼香，要第二次炸的才會香...
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推
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好可怕 來回經過3次人潮滿滿 廣告效益真強 等改天人
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少一點再買
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求店名或電話 XDDD
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好奇嚐鮮看看好了
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民族路大苑子旁
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知道位置&店名，求電話
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粉專連菜單電話營業時間都沒有也蠻厲害的 Orz
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不知道有沒有吃過的朋友分享心得
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超雞擂台
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買過一次.嗯.....嗯嗯
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記不住味道.應該不會再去
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昨天去買，現在剛開幕人很多，等待約25分，味道還
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算不錯，鹹酥雞小份60，吃起來跟繼光香香雞很像
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路過人真的很多
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